こんばんは。
今日は朝から結婚記念１１周年第２弾祝いのランチに行ってきました！
その後に、映画「アーティスト」を観て、スポーツジムへ！
かなり充実した一日を過ごせました。
今日はランチのお店を紹介したいと思います。
お店は
シェ・タスケ
先日紹介した「無庵」のちょうど真裏くらいにあるお店です。
これから映画なので不安だったのですが、ちょっとだけお酒を飲んでみました。
フレシータ・スパーク グラス 600円
チリ産の最高級のチエロ島のイチゴだけを使い、程好い甘みを感じられる
スパークリング・ワイン！
パリの三ツ星レストランでも食前酒として採用されています。
イチゴという部分にかなり惹かれてこれを飲みましたが、イチゴ感がすごいです！
結構甘めで私のかなり好み！
その上アルコール度数は多分そんなに高くないので、映画でも寝なくてすみましたー。
とってもおいしくて自分でも買いたいくらいのおいしさです。
パン
１つ目のパンは不思議な食感でした。
フランスパンでもミルクパンのようでもなく、スコーンに使われるような生地が入っているような感じでした。
焼きたてがおいしいです！
自家製生ハム サラダ添え
ここの自家製生ハムは絶品です！
見た目でもうおいしそうってわかります。
その生ハムの下に野菜がたっぷり入っていて、横にはスライスされたパイナップルとピクルスが添えられています。
おいしいし健康的だし、大満足です！
鰯（いわし）とフォアグラのリエット カナッペ風
２種類のパンにリエットと紫キャベツとリンゴのサラダ、
前に添えられているのは、筍とスナップえんどうです！
ブラッスリー ポール・ボキューズに行ってからリエットにはまっている私ですが
ここのリエットも絶品でした！
臭みが全然なくって、今まで食べたことのない味。
それに紫キャベツとリンゴのサラダもリンゴが多分煮込んでありいい味がでています。
真似できないかなー？
春野菜も固めで食感よくできていましたよ！
レンズ豆と新玉ねぎのスープ
見た目の色からして結構こってりしたスープを想像していたのですが、比較的さっぱりめでした。
レンズ豆はそのまま入っておらず、そのまま入っていたのはきのことベーコン。
ベーコンが旨味を感じられるほどの大きさで、きのこもきのこ特有のおいしさを感じられました。
けしの実パン
少し塩気の強いパン。最初のパンよりこちらの方がおいしかったです。
おいしすぎて、メインがくる前に食べ終わっちゃいました！
あいなめのポアレ アサリとホタルイカのソース
隣の隣の席の人が肉料理を選んでいておいしそうだったのですが、
魚を選んで正解だったと思います！
アサリとホタルイカにより、魚介の旨味がものすごくよくでています。
トマトやハーブも絶品で、ソースというよりはスープと共に食べているよう。
とってもとってもおいしかったです！
これ、また食べたいなあ。
サラダ
とってもシンプルなサラダです。
結婚祝いプレート
だんなが結婚祝いで予約してくれたらしく、サービスのプレートを用意してくれました！
とってもうれしいー！！！！！
二人仲良く１つづつ。
そして二人の写真を撮ってくれました。
うれしいサービスですね。
デザート＆紅茶
まってました！
デザートは
ココナッツのブランマンジェ（下）
シナモンのアイス（右）
ワインゼリー（上）
チョコレートのムース（左）
紅茶は多分アールグレイだと思いました。
だんなはチョコレートのムースがお気に入りだった様子。
生チョコのようなねっとりとした食感でムースというにはちょっと重めでした。
その方がおいしかったですが。
ワインゼリーは想像通り。
フルーツたっぷりです。
シナモンのアイスもこの組み合わせでは合いますねー。
バランスがよくてとてもうれしいです。
私の一番お気に入りはココナッツのブランマンジェ
もう最高！
濃厚なブランマンジェがとっても幸せな気分になれました。
あー、おいしかった！
ぜひぜひまた行きたいお店です！