こんばんは。
今日は伊勢丹立川店で期間限定出店中のケーキを紹介いたします！
パティスリーモード マテリエル
http://www.patisserie-materiel.com/
モンブラン・パリジェンヌ 525円
フランス産の栗と和栗の２種の栗を使い、味に深みと奥行きを出し、
ミルクチョコとクルミを合わせた進化形モンブランです。
直径７センチ、高さ７．５センチ
薫り高いマロンペーストを使用している感じ。
たしかに和と洋の味がし、チョコの味も合い、深みがあります。
中になめらかな生クリームと、その中に栗が！
この栗が少し甘くておいしいと思ったら、円状のチョコが登場しました。
底のくるみがまたよく合います！
おいしかったー！
ちなみに、グランデュオ立川では、北海道スイーツフェアを開催しており、
ロイズのホワイトチョコポテトを購入しましたー。
甘いの食べすぎです！