こんにちは、今日も暑いですね～
今日はでかけてきたのですが、目の下が痛いです。
ちゃんと日焼け止めを塗ったのに、日焼けをしてしまったのかもしれません
先週の水曜日から有名なスイーツのお店が立川高島屋に来ているということで
17時即効で行き、翌日はお昼にも行ったのに売り切れていて
いつ売り切れるのか店員さんに聞いたところ、だいたい10時半に売り切れますと
言われたので、昨日10時ちょっと過ぎに急いででかけてスイーツを購入しました。
そのお店は
マダムシンコ
http://www.cowcowfoodsystem.com/index.html
このお店どうやら最近テレビでとても有名なお店らしいです。
私は今まで知らなかったのですが、周りの人がものすごく騒いでいるので買ってみました！
大阪のお店だけあって、ピンクにヒョウ柄とパッケージもかなり派手です！
で、購入したのはこちら。
マダムブリュレ 1470円
ネットの説明文です。
メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼした一品。ほかではあまり味わえない、マダムシンコを代表する超人気定番商品のひとつです。
ベースとなるバウムクーヘンは香川県産の卵とカナダ産のメープルシュガーに、国産バターとハチミツを惜しげもなくタップリと入れて作ったもの。「これをクレームブリュレに見立てたらどうなる？」そんな発想から、この人気商品は生まれました。
口に入れたときに感じるキャラメリゼした香ばしい飴の風味と、バウムクーヘンの絶妙なバランスは開発当時、思い描く"最高のハーモニー"を追い求め、マダムとパティシエが来る日も来る日も試行錯誤と改良を重ね、ようやくたどりついた味。
その甲斐あって、今や多くのお客様から「一度食べたら忘れられない味！」「パリパリッとした飴とバウムの食感が絶妙！」とお褒めの言葉をいただく大ヒットスイーツに成長しました。
この商品、食べ方がいろいろあり、
①冷凍庫で冷やすとアイスクリームのような食感になる。
②電子レンジで20～30秒あたためると焼きたての食感になる。
③そのまま食べる。
と３種類あるのですが、今回は①と③をしてみました。
③はかなり甘いです！
なので、渋めの紅茶と一緒に食べるとちょうどいい感じです。
まさにバウムクーヘンの上にキャラメリゼされたブリュレなのですが、
１日目に食べた時は別々な感じだったのですが、
翌日食べたらしっとりして、翌日の方がおいしかった気がします。
①の食べ方でも結構甘いのですが、こちらもいけます！
私はこちらの方が好きかも？
でもアイスクリームのような食感ではないと思います。
こちらもやっぱりさっぱりした飲み物との方が合うと思います。
かなり甘いので、一度食べれば満足かなー。
でもおいしかったです！