こんばんは。
今日は雪が降りましたね。
東京では２月になって９回目の雪らしく、かなり久しぶりだったそうです。
寒かったけど、きれいな雪が積もっていました。
朝はこんなに一面雪景色。
でも帰りにはすっかりなくなっていましたね。
なんだか不思議な感じです。
さて、今日はおいしい甘いものの話題です。
２つ紹介しますよ。
どちらもいただきものなのですが、１つ目はちょっと前にも紹介した
パティスリー ichirin
http://patisserie-ichirin.com/
食べたのはこちらです。
木苺ギモーブ
フランス産のマシュマロです。ふわふわっとした食感が口の中で溶けていきます。
とってもかわいいハート型のギモーブ
あわいピンク色がまたかわいいです
ふわっふわのマシュマロの食感の中に
濃い目の木苺のジャムのような味がしっかりとするので、
中に入っているのかと思ったのですが、
半分食べてみても入っていない！
つまり生地の中にこのジャムのような濃い味が練りこんであるのです。
ものすごく不思議！
こんなにおいしいギモーブははじめてで驚きました！
もう１つはこちらです。
お店は
柿山
ハート型のおせんべいにホワイトチョコがかかっています。
イメージとしてはロイズのポテトチップにホワイトチョコがかかってるものと似ていて
塩気があるけど、ホワイトチョコがあまくてそのバランスが最高！という感じです
これ結構好きです！
立川伊勢丹にお店があるみたいなので、私も買いに行こうかな～？