今日はかなり写真満載＆長文になってしまいますが、
７月１８日の誕生日
に食べに行ったお店を紹介します！
お店はこちら
気味合
立川に結構最近出来たばかりの鉄板焼き、ステーキ
のお店です！
入り口がものすごいバブリーな感じですごいんですよ！
誕生日なのでちょっと奮発
8400円のBコースにしちゃいました！
まずは
アミューズ
夏の風物詩 水茄子の一品
水ナスの素材のよさがとってもよくわかる一品。
私、かなりのジュレ好きなのでさっぱりとした食感に１品目から目がハートです
食欲が旺盛になります。
実はこのお店に来たのは２回目
今回予約した時に誕生日ディナーということで予約したら
花束をプレゼントしてくれました
ものすっごくうれしいです！
赤とピンクの花束
ガーベラやバラ、カーネーションなどなど女性なら絶対喜びそうなお花が
たくさんです
どうもありがとうございます
うれしい気持ちのまま２品目
毛ガニ
北海道産の毛ガニを三種の味わいで
アスパラのすじをとってやわらかくほぐしたものの上にカニの身が
乗っています
その上に爪と身が食べやすいようにありますよ！
周りには爽やかなソースが添えられています。
赤いのはマイクロトマト！
ものすごい小さいですがちゃんとトマトの味がします！
実はカニってそんなに好きでないのですが、このカニの甘さったらー
ビックリです！
あっという間に食べちゃってもっともっと食べたかったなあ。
会社の飲み会でカニの殻の処理ができなくて笑われた私でも食べれてよかったです
笑
３品目は
季節のスープ
とうもろこしの冷たいスープ
スープ大好きの私はものすっごい楽しみに食べました
ヒヤー！
想像通りめっちゃおいしい！
ものすごい甘さでもったりと口の中でおいしさが広がります
うーーーーーん幸せ～
上には香ばしく焼いたとうもろこしの粒もあって食感も楽しめます
店内のカウンターにはおいしそうなとうもろこしがいっぱいあって
それを見ながら食べるのも季節感があっていいですね
そして４品目～
鉄板焼き
イべリコ豚 又は 上州牛（ヒレ又はサーロイン）
季節野菜を添えて
私の分！
上州牛のヒレ
です
うーーーーーん。
最近お肉が好物というほどでもなくなってきた私もうなるおいしさ。
アメリカンな感じでなく、あっさりと食べやすい私の好きな感じです。
だんなの分は
上州牛のサーロイン
です
一切れもらいましたが、肉厚が全然違いますね。
どちらもおいしいです
それになんといってもおいしいのが、つけあわせの野菜！
ストウブでじっくりじっくりと火をいれた野菜はおいしさがしっかりと詰まっていて
正直、お肉よりも絶品でおいしい！
特に皮ごと出された玉ねぎはなんじゃこりゃ？というくらいおいしいです！
その甘さといったら、いったいこの玉ねぎのどこから引き出されているんだろう？
と思います。
そして、コースの最後は
特製コンソメ茶漬け
コンソメ茶漬け？
鉄板焼きのコースのしめって普通ガーリックライスとかでない？って思いますよね。
それがまたこのお店のいいところ！
ジャーン！と鯛めし
です！
ものすごい上品！
そしてこちらは
右上がお店でつけたお漬物
右下がワサビ
左が炒った五穀米
お漬物以外は鯛めしに入れて、コンソメ茶漬けにするんですよ
ううう・・・でも鯛めしだけで食べてみたらものすっごくおいしくって・・・
茶漬けにするのがもったいない・・・・・。
半分は鯛めしで食べました。
ちなみに店内、カウンターはこんな感じ。
調理器具がみんなピッカピカで気持ちいいです！
ストウブがたくさんあって、オーナーさんの好みのようです。
そんなこんなでコンソメ茶漬けにしましたっ！
これはこれでやっぱりものすごいおいしいんですよ！
そりゃあそうですよね。
そういうメニューで出してるんですから。
よく、茶漬けにした後にああしなければよかった！ってことありますが、
これはどちらもおいしいので半々で食べて正解でした！
ちなみにコンソメ茶？はストウブのこんなオシャレなものに入って出てきました。
色がキレイですね！
私の誕生日ってーことで、別料金でデザート
までつけてもらちゃったのです。
おほほほほ。
桃のコンポートと桃のアイス
私の希望はフルーツを使ったデザート！
希望通り、いや希望以上のデザートを出していただいて本当にうれしいです
フルーツの素材のおいしさを生かしたこういうデザートが食べたかったのです。
そこまで言っていなかったのに、本当にうれしい
そして、なんと、もう１品用意してくれていました。
メロンのジュース
です。
なんとメロン丸ごと１個使っているらしく、まさにそんな味でした！
桃にメロンに贅沢極まりない！
おいちいいいいいいいい
食後には香りのよいコーヒー
をいただきました。
このお店インテリアもとってもステキで高級感があります
それにコースメニューにデザートまでつけてもらったのに
お腹がもたれるとか気持ち悪いっていうことがなく、とってもおいしくいただけました。
コースで食べたくてもそういうとこでネックになるともったいないですよね。
このお店本当に気に入ったのでまた食べに来ます！
そのときはまた特別デザートお願いしま～す
