まずは、【重ね煮】
マクロビ料理で習って以降、よくする重ね煮。
食材を陰陽類に層にして、水を使わず野菜本来の水分と、
少しの塩だけでじっくり煮る。
野菜本来の旨みが引き出される。
冷蔵で1週間くらいもつので、
私はこれを、お味噌汁の具材にしたり、
片栗粉でとろみつけてあんにしたり、
応用させてたけど、
もっとアレンジしたのが掲載～‼︎
なるほど～～♡
そしてもう一つ最近気になってた
【ひまし油デトックス】
友人から教わって、数年前からひまし油は常備してたのだけど、
ひまし油湿布セットを買いたいなあ～と思ってたところに...この記事！
しかし...湿布の価格にビックリ！
そうか...そうか...
こんなにするのか...
では、やはり自分で湿布作るしかないな^^;
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