Senyum ～プライベートサロンセニューム～【 1日 4名様限定 】
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皆さま
こんばんは今朝は、今年はじめて秋のフルーツ♪柿を食べました
柿には、風邪対策や冷え対策、二日酔い予防にも役立ちます
その成分と効果をご紹介します
ビタミン＆カロテノイドで免疫力UP
柿はビタミンCが豊富で、柿半分（100ｇ）で1日の推奨量の約70％を摂ることが出来ます
また、抗酸化力もあり、喉や鼻などの粘膜の健康も守るβカロチンも含まれているので、ビタミンとカロテノイドの力で免疫力をUPします
タンニンで抗ウイルス柿の渋み成分のタンニンは、インフルエンザやノロウイルスなどの12種類のウイルスに対して抗ウイルス作用があることがわかっています
タンニンは皮に多く含まれているので、皮ごと食べることで、よりたくさん摂取することが出来ます
シトリンで冷え対策柿には、血管を広げて血液をスムーズにする働きのあるシトリンや、リラックス状態を作るGABAも含まれています
身体がリラックスした状態にあるときは、血管が緩み自然と血流がスムーズになり、末端部まで血液が流れて、冷えの解消になります
また、柿に含まれるシトリンとGABAは加熱によって含有量が増えるので、柿は加熱した方が冷えに効きます
スライスしてトースターで焼くと、トロトロとした食感に変わりますよ★
酵素の力で二日酔い予防柿に含まれている酵素には、アルコールを分解する働きがあります
実際、柿を食べてから飲酒した場合には、食べてない人に比べ、飲酒1時間後のアルコール濃度が低いとの研究結果もあります
旬の食材は、その時に必要な栄養素が多く含まれています
美味しくて、身体にも良いフルーツ♪効果的に活用しましょう
皆様とのご縁に感謝を込めて
１１月前半の定休日
９日（水）
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