料理リレーきた！

みなさんこんにちは

今、インスタグラムで

料理リレーというものが

行われていて

わたしもまわってきました！

料理家の脇雅世先生が

発起人になり、料理家の

皆さんからまわったリレー

いつもお家にある材料で

簡単に作れる一品を紹介

していきます

わざわざ買いに行かなくてもすむ

料理作りのヒントになれば

とのことだそう＾＾

わたしは、いつも常備してる

乾物3つを使った料理を

紹介させていただきました！

切り干し大根の

エスニック炒め

◎材料(2人分)

・乾燥芽ひじき　　5g

・干し人参　　　　10g

・切り干し大根　　25g

・ケチャップ　　　大4

・カレー粉　　　　大1

・水　　　　　　　少々

(ケチャップの代わりに

トマトピューレ+塩麹+甘酒

でもok)

トッピングあれば

・パセリ

・炒って砕いたナッツなど

◎作り方

1. ひじき、人参、切り干し大根を

　洗い水に5分浸す

2. 絞って長めだったら切り

　油をたらして中火で5分炒める

3.ケチャップ、カレー粉、

　水を入れる

さらに炒める

水分がなくなったら

出来上がり〜！

トッピングでパセリと

ナッツをかけたら

さらに美味しいです！！

ごはんにのせてもgood！

パスタの具にも！

ぜひお試しください♡

こういうの初めての経験

だったので、なんだか

料理家になった気分

メニュー決めたり

分量とか、撮影とか

ちょっと大変だったけど

楽しかったです♪

繋いでくれたyurikaちゃん

ありがとう♡

バトンは出産間近の

yuちゃんへ！

今日の草花

11/42

この緑のタバスコ好きなんですー！

味もだけど、瓶も好き

今日は午前中の施術でした

午後はゆっくりしたいと

思いまーす

ではみなさま

良い一日を

see you tomorrow