秋の味覚
さんまは健在ですね
目黒のさんま祭りが
今年も盛況のようですo(^-^)o
格別な味わい方で
味覚を楽しんで元気になろう！！
皆さま今晩は
今日はどんな１日でしたか？
蒸し暑い日が続き
デング熱も全国に広がり
都内は御苑も閉鎖になり
蚊の対策が大切かも知れません
そんな中で
毎年恒例のさんま祭りのニュースが流れ
今年もさんまは健在ですねo(^-^)o
脂の乗ったさんま美味しいですね～！！
四季折々に楽しむ日本の食文化
多彩で美味でいいですね(*^o^*)
と喜んでばかりもいられない
どうも海水温度があがってきていて
魚の生息にも影響が出てきているようですよ(;^_^A
１００年前に比べて、日本の周りの海水温度は
全体的に１度上がった
場所によっては１．７度ほど上がっている
この影響は大きいようです(^▽^;)
このまま放置すると
私達の口に入る魚も減ってしまう
どういう事かと言うと
近海で取れていた魚が
温度上昇で住めなくなって
別に移ってしまう
ヒラメは１度上がると住めないので
高温に耐えられるヒラメを
交配させる取組みが行われているそうです
高温で生き伸びたひらめを
繁殖させていく取組み
私達の地球環境は
どんどん変化していますね
今年たくさんの雨により
土石流などで多くの人命が失われている
みんな温暖化による物のように思います
一人ひとりが気を付けて
温暖化防止へ取組む時かもしれませんね
そんなことを考えながら
秋の味覚を大切に味わうと
格別の味になりますよo(^-^)o
さんまの塩焼きで
ビールを１杯
いいですね(o^-')b
皆さんも如何ですか
地球を考えながら
さんまを焼いて
お酒を味わって
秋を満喫しませんか
身も心も元気になって
意欲が湧いてきますよ(*^o^*)
目黒では 今年もさんまが 振る舞われ
口に入れれば 秋が広がる テリー