富山でもラベンダーが育っています。

富山のラベンダー

 
富山でラベンダーが育てられている⁉
最初、えーーーそうなんですか？
と驚いていただけだったのですが
あれよあれよと言う間に
縁が繋がり
嗅覚反応分析にも繋がり
驚く速さで行動に移されてて
嗅覚反応分析士に合格されて
素敵な拠点もできて
オープンされるということで
お邪魔してきました。


久しぶりにこの美しい眺めを目の当たりにしました。



近くまでは順調に行けたんですが…
この道行けるのか？と
躊躇したために迷うという（汗）
狭くなっても躊躇わずに進んだらよかった。

遠回りしてたどり着いたAREA245さん



個人のお家なのに広さが半端ない！
そして、かつては立派な日本庭園だったそうですが
一転した雰囲気に！
砂利のプロなので、
いろんな砂利がいい感じで配置されています。





建物の中には暖炉もあって
とても素敵な空間です。

そんな中で嗅覚反応分析もされたり
なんと蒸留も！

私と同じ大きさかな？
普段はラベンダーを育てられているので
主にラベンダーの蒸留をされているそうですが、
この日はおが屑を蒸留されてました。

水道から直接冷却できてて
羨ましい〜〜〜！


しき彩屋さんのご案内。
砂利屋さんならではの畑作り。


こんなふうにとても素敵な景色を背景に
ラベンダーは育ちます。
来年花が咲く頃またお邪魔したいなぁ。


お邪魔しすぎて帰る頃には
こんな風景に出会えました。
地平線に太陽が沈むことが
珍しい田舎者なので
おおお！と撮影しました（笑）




 

 

 

 

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柿の種は柿の種！

柿の中から柿の種


柿の中から柿の種が！
いや、それは当たり前のこと。

柿の中からかぼちゃの種も
アボカドの種も出てきませんよね。
出てきたらびっくりポン（死語ーーー）
いや、でもこの柿もびっくりでした。


先日、珍しい柿を頂戴しました。
岡崎で有名な柿だそうです。


『筆柿』というそうです。
幸田町の「筆柿」は古く、徳川時代より町南西部の農家の庭先で栽培されていたと言われています。もっとも古い木は、幸田町上六栗地内に樹齢350年におよぶ樹があり、その歴史の深さを物語っています。その独特な形から、別名「珍宝柿」（チンポー柿）の名称で庶民に親しまれてきました。最大の特徴として甘柿と渋柿が一樹で成り、小粒（80ｇ～140g）の柿でありますが、とても自然の甘みが強い柿になる様に品種改良に努めてきました。〜JAあいち三河さんのHPより〜




右が筆柿、左は福井県三方の柿
実は三方の柿もとても美味しいのですよ。



割ってみるとこんな感じです。

ほら！柿の中から柿の種でしょ？


渋柿のような形ですが、
本当に甘くて美味しかったです。

世の中にはまだ知らない美味しいものが
たくさんありそうです。


 

 

 

 

 

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