シュトレンというお菓子をご存知でしょうか？
クリスマス近くなると
たくさんのお店で発売されます。
シュトレン（独: Stollen）は、ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル（蘭: stol）と呼ばれる。国内で広く認知され使われている表記シュトーレンは、ドイツ語の発音規則としては正しくないとされる[1]。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられる食品で、その時期で売られるものはクリスマスのシュトレン（独: Christstollen, Weihnachtsstollen、蘭: kerststol）という。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント（待降節）の間、少しずつスライスして食べる習慣がある[4]。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされている[5]。フランス東部のアルザス地方でも食べられ、地方の代表的な菓子とされている[6]。（ウィキペディアより引用）
最初にシュトーレン…
いやシュトレンを知ったのは
結婚した当時。
初めてのクリスマスの頃
夫の実家への手土産に
ヒルトンホテルにて
何気なく買ったものが
シュトレンでした。
お義母さんがそれはそれは
美味しい！と喜んでくださって
しばらくは毎年贈っていたかもしれません。
ただ、私はアルコール不可なタイプのため
美味しいとは思ったことがなかったんです。
（ラム酒いっぱで食べられないと
避けていたのもあります）
ですが、
2年ほど前に宇治のたま木亭の
黒豆のシュトレンを
分けていただけて
（こちらにはアルコール使われていて
いませんでした）
食べた途端に
何コレーー！
美味しいーー！
となりまして、
ここ数年たま木亭のシュトレン食べたい病
を患っておりました。
（なかなか買いに行けなくて…泣）
ところが、
先日お友達のお店
敦賀のヴーヴレイさんの
シュトレンをいただいたところ
ナニコレー(*ﾟOﾟ*)))
とーってもオイシイ♡♡
こちらのシュトレンも
アルコールはほんの香りつけつけくらい。
だから、私でもパクパクいただけてしまいます。
ナッツの香ばしさや
口の中に広がるシナモンの香りとか
一切れだけなんて無理な話です。
とてもクリスマスまでガマンできません！
実はもう残り数センチになってきております。
是非お試しを♪
ヴーヴレイさん、
シュトレンも美味しいし
ケーキはもちろん
焼き菓子がまた美味しいんですっ。
場所を知らないと
通り過ぎてしまいそうなくらい
街の中に溶け込んでいますが、
一旦そこにある！と
知ってしまうと
その心地よいインテリアの中にある
ケーキや焼き菓子すら
オシャレな雑貨と見間違えてしまう
そんな素敵なお店です。
敦賀にお越しの際には
是非足を運んでください。
それにしても
このシュトレン…
やめられない美味しさ♡
困っちゃうなー。
ご訪問ありがとうございます。
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