美味しい一日でありました。
このピザが食べたくて…
やっと実現できました。
嗅覚反応分析入門講座の修了証書を
お渡しするのを兼ねて
受講生さまと一緒にランチタイム
前菜から気分が盛り上がります！
オレンジ色のものは
なんとそうめんウリ。
割と地味な食材かと思っていましたが、
こうしたイタリアンな味付けで
いただくももっと食べたい！と
思う美味しさでした。
メインははじめの写真の
南越前町産オクラと
自家製ボローニャソースカレー風味のピザ。
今だけの限定メニューです。
（限定に弱いのよ…）
そば畑が真ん前で、
店先にはハーブがたくさんありました。
（見つけてテンション上がるー）
ちょうど石窯が見える場所に座ったので
いい香りが食欲を一層高めてくれます。
こちらのピザは
ピザ生地にの素材にこだわっていて
天然酵母・オーガニックの小麦・越前の塩と水
のみで作り上げて石窯でさっくり
焼き上げています。
噛みごたえ抜群の生地なので
実は、受講生さまの本日チェック結果には
とても良いランチメニューでした。
なかなか予約が取れないお店で
今日も次から次へと途切れることなく
お客様がいらっしゃってました。
pezzeria ROSSOさん
ランチも随分贅沢気分だったんですが、
なんだか自分にご褒美あげたい気分
ということで、
じゃーん
数日前に食べたい！と
思っていた小浜市の志保重さんの
シャインマスカットタルト。
昨日今日と近くで販売されてまして
これは！と買ってきたのであります。
もう、シャインマスカット最高！
シャインマスカット熱が復活したのは
先日京都でいただいたから。
シャインマスカット&瀬戸ジャイアンツが
本当に美味しくて♡
今日も堪能いたしました。
そうそう、受講生さまから
お土産をいただいてまして
…
洋菓子&和菓子の
ダブルの楽しみ♡
食欲の秋ですもの！
（って私には、年中これしかないかも笑）
そして、今の頭の中は
山梨県の水信玄餅が食べたい…。
昔、頭の中を分析するゲームが ありましたが
きっとほぼ食欲で埋め尽くされてそう。
ご訪問ありがとうございます。
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