窓を開けると〜
風を通すことが
気持ちよい季節になりました。
この時期、
窓を開けて風が家の中に入ってくると
一気に木々の香りがします。
外の匂いではなくて
風が通り抜けるときに
木造住宅ならではの
匂いを感じるのです。
この匂いは不思議なことに
この季節ならではのもの。
そして食卓にも
季節を感じるといえば、
やってきましたー。
（この季節であってます？）
栄螺を水につけると
ぴゅーっと水を飛ばすんですよね。
今回は茹でる前に
お造り用にと調理してみたのですが
あのチカラはどこから？と
言うくらいのチカラで反撃されまして
真剣にチカラ勝負でした。
板前さん凄いなぁと
改めて尊敬しました。
でんっ。
季節を感じられる食べ物を
ごくごく普通に
食べることができて
幸せです。
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