こんにちは
大豆は「畑の肉」とも言われるほどタンパク質が豊富に含まれています
筋力アップ&ダイエット
まだまだ暑い日が続いています
無理せず適度な休息を取りながら活動しましょう
毎日の食事は元気でいるため、美しくあるためにとても大事
しかし…なかなか毎日となると大変ですよね
暑くて食欲がなかったり…
料理するだけで汗だく…なんてこともあります
そんな時でもぜひ取り入れていきたい食材があります
それは…「大豆」
正直、地味〜な食材ですがこれがとても優秀
炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル
五大栄養素を兼ね備えた優秀食材なのです
大豆は「畑の肉」とも言われるほどタンパク質が豊富に含まれています
さらに、肉や魚などに比べて食物繊維も豊富です
大豆に含まれる主な栄養素
・オリゴ糖 ビフィズス菌のエサとなり腸内環境を整え、便秘の改善や美肌効果を期待できる
・食物繊維 同じく腸内環境を整える、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える
・タンパク質 体内で合成できない必須アミノ酸をバランス良く含む
・ビタミン 糖質の代謝にかかわるB1、脂質の代謝にかかわるB2、抗酸化作用をもつEを含む
・イソフラボン 女性ホルモンに似た働きを持ち、更年期障害の症状緩和や美肌効果を期待できる
・サポニン 体内の過酸化脂質の生成を抑え代謝を促進する
・レシチン 血中コレステロールを排出し血液をサラサラにする、中性脂肪の低下
近年の研究によると、大豆には内臓脂肪や中性脂肪を減らす作用がありダイエット中にも積極的に摂りたい食材です
さらに、筋肉アップを目指してトレーニングをしている人にもオススメ
大豆タンパク質による筋力アップは多くの研究で言われています
トレーニング後に摂取することで、筋繊維の修復に貢献してくれます
たくさんある大豆加工品
日本人には馴染み深い大豆加工品
豆腐や納豆はもちろん、お味噌や醤油も大豆加工品ですよね
さらにお豆腐を加工した厚揚げや油揚げ、高野豆腐もそうですね
豆乳やおから、ゆば、きな粉など大豆の加工品は数多くあります
日々の食事に取り入れていくのもそれほど難しくはなさそうです
納豆が嫌いでなければ、一日1パック目安に食べてみたらいいかと思います
この時期なら冷奴もオススメ
近頃は色々な種類の豆腐が売られています
食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね
注意
いくら健康によくても取り過ぎは禁物です
何事も加減が必要です…
また大豆アレルギーもあります
注意して食べるようにしてくださいね
筋力アップ&ダイエット
パーソナルトレーニング
自重トレーニングメインの個人レッスン
それぞれの目的に合ったトレーニングを行います
回数・時間はアナタ次第…
リラクゼーションメニューとの組み合わせも可能
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