筑豊生まれ育ちの藤川 惠美子でございます。
私が美味しいと思うのは饅頭ではこれ、
嘉麻市にある山田饅頭です
知人から頂き初めて食べたときには、
甘みも程よく素朴ですごく美味しく感じられました。
当然ながら看板メニューの山田饅頭は、しっとりと風味のよい生地で口どけのよい黄みあんをつつんで焼いてあり、一度食べたらはまる方続出らしいですよ
形は、筑豊炭田でできたボタ山に似た形になっています⛰️
との説明文がありました。
焼きたてとしばらく置いてからは味が変わりますので、両方を味わってみてくださいませ
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