おにぎりは好きですか。

6月18日は、おにぎりの日です。

石川県中能登町の「杉谷チャノバタケ遺跡」で日本最古のおにぎりが発掘された日に因んでいるそうです。

二等辺三角形に近い形状をした炭化米で、人間の手でにぎられた跡が確認されたそうです。

我々のご先祖様である弥生時代の方々は、どんな思いを込めておにぎりを握ったのでしょうか。

おにぎりは古代からの日本人の伝統と考えると感慨深いですね。