- 前ページ
- 次ページ
栗 【くり】
旬真っただ中の栗。
近所の山間の道を歩いていると、地面に栗がコロリン。。。。。
とっても色つやがよく、立派な栗ではあーりませんか
これ1粒のみ、地面にころがってました
![]()
![]()
![]()
今年は不作らしく、栗の値段が高騰しているそうですね。せっかくの旬なのに切ないことです。
とは言っても、田舎なので栗の木をお持ちになってるお家が多くてあちらこちらから大量に栗をいただきます。本当に不作・・・・・?と思いきや、味が例年より落ちていてまだ、本当に甘くておいしい!!!!という栗に出会えておりません
やっぱり天候のせいだろうな~~~
栗は炭水化物を多く含む高カロリー食品で、糖の代謝を助けるビタミンB1,B2、ナイアシンに含むので、効率よくエネルギーを補給できます。
たんぱく質やビタミンC、カリウムも比較的多く含んでおります。
(もっとからだにおいしい野菜の便利帳より)
老化防止や疲労回復、スタミナ増強に最適な食品です![]()
栗と言えばやっぱり
栗ごはん
朝のTVであってましたが、栗をまるごとゆでると鬼皮がむきやすくなり、むいた後はジップロックに入れて全体量の2割?3割?ほどの砂糖を入れて一晩冷凍するだけで、栗ご飯の栗が色鮮やかになるらしいです!!!!栗の甘味も増~加~![]()
モンブランケーキもまた大好物なり!!!!
食欲の秋はまだまだ続きますっっっ








