台湾の味

先週の・・・

【熊本県飲食業生活衛生同業組合】

総代総会・講演会にて　

【台湾の味】を学習してきました〜

30年前までは（青年会議所時代）度々現地で

【台湾料理】に堪能していたものです・・・

女性講師サン、

トテモ、

日本語上手だった

アルネ〜

そこで、

講演内容で　気になった画像の特集・・・

特に、

好き嫌いが分かれる

【八角】について・・・

確かに・・・

そして、

ヴィーガン・ベジタリアン

についても紹介されていました・・・

殺戮行為による

肉・魚への精神的アレルギー・・・？

ふむふむ・・・

ある意味、

分かりやすい【精進料理】との比較・・・

ヘン　ハオ　ツゥー

食の先進国・・・『台湾料理』　に、乾杯！

熊本県は【ＴＳＭＣ】の影響もあり、

様々に【台湾ブーム】を感じてます・・・

しかも、

菊陽町や合志市では、

不動産や人件費の暴騰により

【バブルの時代】に突入しています！

そして、

人手不足（サービス産業など）も

深刻化してきているようです・・・