スーパーで売っている鰤が脂も良く乗り値段も安くなってきた。刺身と二切れを買ってきたので、焼き魚と鰤大根にした。金沢のかぶら寿司も食べたい季節であるが・・・・。

 

             値も手ごろ今日の夕餉は鰤尽くし

             刺身良し煮て焼いて良し寒の鰤

             鰤を焼くじゅうじゅう溶ける脂かな

             大根や太くて安くなりにけり

             大根の味良くしみて鰤大根