思い出の料理ってありますか？
私の場合
『母』の思い出の料理がない！
そう思ってたんですけどあったんですよね！
それが
チョコレートケーキ
よく誕生日に作ってもらいました
私は
『思い出の料理』の定義を
・人生を変えた思い出があるもの
・よく作ってくれるもの
・頻繁に食べるもの
そんな風に捉えてた
そんなたいそうに構えなくてもいいのに
美味しかったから
ただ思い出したから『思い出の料理』
それでいいのに
このケーキのお気に入りは
ココアパウダーのみで
チョコレートを溶かして入れないから
簡単なんですけど
甘さがないからか
砂糖200g入れる
という驚きがあるのですが手軽さを取ってしまう
このケーキ実
私がちゃんとレシピを理解してなくて
2回失敗してます
でもこのケーキが大好きで
また挑戦しようと思ってます