「旬菜クッキングサロンREIKO」
今月は、ラグビーワールドカップ２０１９
日本大会応援レシピで盛り上がっています
いよいよ本日９月２０日
日本ＶＳロシア★Ｗ杯開幕戦
開幕戦にちなんで
濃厚！！「ビーツとトマトの冷製一口スープ」
ロシア料理のボルシチに欠かせない真っ赤な野菜「ビーツ」
“食べる輸血”と言われるほど、栄養が豊富！！
今回は、トマトの旨味と一緒に
濃厚なスープを作りました
「シチリア産有機チェリートマトのソース」
お料理上手な従姉のカガヨさんお薦め♪
トマトの旨味が濃く、余計なものを含まず
アッサリ！！とっても美味しいソース！！
パスタ、お肉のソース作りに最高です♪
今回はスープのだしに使います♥
一口で満足なうまみのある濃厚スープ
多めに作って、冷凍保存すれば
スムージーとして
ホットなスープとして
牛乳や豆乳で割ってもおすすめです♪
夏の疲れも吹き飛びます～
モッチリ「クランペット」とも
相性抜群！！
今回のメインデッシュ
アイルランドのギネス黒ビールで
カリカリの香ばしい衣を作ります
衣が旨い！！
「フィッシュ＆チップス」～
北海道タラを大きく揚げて
デデ～ンと、登場～
ワールドカップ出場国
イングランド・スコットランド・ウェールズ
アイルランドは勿論
オセアニアの
オーストラリア・ニュージーランド・フィジー
等でも広く人気のお料理です♪
そして・・・今回、お食事の順序で
高カロリーのお料理の前に是非！！
召し上がっていただきたい♪
「アサイーボウル」
絶品ですよ～♥
ご家族で大分でのラクビ―
順々決勝の観戦を楽しみにされている
いつもおしゃれなクミコさん
今月のお教室には
canterbury＆PEANUTSのコラボTシャツ
を着てお越しくださいました
ハンカチのレースの縁取りもラクビ―ボール
可愛い～✨
いよいよ始まります
アジア初のラクビ―ワールドカップ！！
日本で開幕です！！
是非！！みんなで応援しましょう～
これから御受講の皆様
「応援レシピ」教室もお楽しみに～♪
９月２０日（金曜日）
本日発行
佐賀新聞 FＩＴ EＣＲＵ（フィットエクリュ）
「Reiko's 旬菜キッチン」
夏の疲れを残さないためにも
この時季の食事には気を使いたいものです
今月は、梅干を使ったソースが美味しい
アスリート食にも最適な鶏肉料理です♪
電子版サービスのご利用もできますよ♪
是非、ご覧くださいね～
