本格的な麻婆豆腐が作りたくて、キハチチャイナのスーパーレシピに載っている四川風麻婆豆腐を作り始めはや数ヶ月…。
最初は分量も適当でやってたため、しょっぱかったり、トロミが足りなかったり、辛すぎたり…。
基本的に料理は苦手にゃので(´Д` )
見た目も綺麗にできないので味で勝負！！のつもりで頑張ってきました！
そして、今日ようやく納得いくものが完成～( ´ ▽ ` )ﾉ♡でも何か色がちょっと黒いかも…。
とうち入れすぎたかなぁd(^_^o)
料理も音楽も極めれば極める程良くなるから終わりがない！そこが、面白いところですね～！
