（昨日のこと）
昨日は雨降りの寒い１日でした。
小雨の中で大根を穫ったのですが、雨に濡れた寒冷紗は破れ易いですね。
若干値段が上がっても良いので、もう少し強度をお願いします(^_^)
願わくば、お値段据え置き、強度UP❗️
さてさて、お正月を越してから穫る白菜には寒冷紗を掛けました。
寒冷紗の掛かっていない白菜は、お正月前に届ける予約分です。
外葉はぐったりしていますが、中はギュッとシッカリ詰まっています。
一つの重さは平均5kg超えです。
外葉で包んで上で紐で括るという保存方法も効果がありますが、少し面倒ですね。
或いは、捨ててある外葉数枚を白菜の上に被せておくだけでもいいのです。
ところで、天気予報に拠ると我が田舎、明朝は雪模様とのこと。
この寒波で味が引き締まります。