メモ的に

それぞれ育った家庭の味を基本で旨い・不味いが決まるような気もしますが、管理人個人的にはしょっぱすぎるもの、甘い料理が美味しいと思えず「酢の物やマリネは酢のみ」「かぼちゃの煮つけは塩のみ」味覚マイノリティで一生料理上手になれる自身がありません。

ところが料理下手な人にはある法則があるらしいのです。またプロの料理人から言わせると料理上手かどうかは「ある料理」で判断できるそうです。

これ参考になった！