続き…
シコリに気付き数ヶ月経って、
お風呂の時も
なるべく胸の辺りに触れないようにしながら体を洗ったり
気のせい気のせいと暗示をかけていても
頭から離れない状態で生活をしていました。
ある時
悪性ではない
と思い込みたくて
横で寝ている子供の顔を見ながら、気のせい絶対大丈夫
と
同居していた亡くなった母は孫のこの子を自分の子供以上に可愛がってくれていたから
きっと母が守ってくれている
と暗示をかけながら
初めてシコリに気付いた時と同じお布団で仰向けの状態で触ってみました。
やはりシコリを感じたけれど
6年程前に乳がん検診で左胸下に嚢胞があると言われた事があるし
20歳頃からその部分にシコリを感じていたけれど
無い時もあったので
きっとホルモンの乱れか嚢胞か授乳の時に左胸が固いままで授乳を終えたから
それがシコリとしてして感じているだけだろう
と、逃げて考えました
そして
子供が夏休みになり
毎年友達ファミリーと沖縄旅行に行っているので
その年も行く事になり
沖縄着いてレンタカーで移動中いつもは寝ないのに
コトコト寝てしまい
宿泊するホテルに着いた途端
体調が悪くなり
私1人で仮眠をしたら普段の調子に戻ったので
皆とプールで遊んで過ごしていたけれど
なんなこの体調の悪さはおかしいと感じて
その日シャワーを浴びる時になんとなく触ってみたら
以前よりシコリが少し大きくなっているような感じがして
怖くなり
沖縄旅行に一緒に行っているお友達は10代からのモデル時代のなんでも話せる友達だから
相談してみようかと思ったけれど
沖縄の楽しい空間で
暗くなったり、人に話す事で悪性ではないと逃げていた事が現実になるようで
言う事をやめ自分の中で留めておく事にしました
けれど
皆が寝静まった1人時間は
恐怖で恐怖で
この旅行が最後になるのかな？
とかよからぬ事を考えたり
シコリが気になっている時のまだ乳がんと知らない時の私
食べてるのに痩せた
続く…
中学生息子くんお弁当
うどん弁当
これは
とり天
ちくわ磯部
小松菜人参もやしのめんつゆ和え
厚焼き卵
うどん
表示通りの時間で茹でる
すぐ冷水で冷ます
サラダ油かごま油をかけ混ぜる
とり天レシピ
前日仕込みの場合
胸肉をお弁当に入るぐらいのサイズに切る
胸肉をフォークでブスブス
砂糖 小さじ1を胸肉にスリスリ、
マヨネーズ小さじ1をスリスリ後
ジップロック(かビニール袋)にスリスリした胸肉を入れ
酒 小さじ1
白だし 大さじ1
おろししょうが少々(チューブでもok)
ジップロック(かビニール)の空気を抜き
閉じる
冷蔵庫で一晩
朝揚げる準備が大変な場合は
お肉の仕込みと一緒にジップロックに
米粉大さじ3：片栗粉大さじ1もしくは
しっとりいきたかったり米粉無いわぁって場合は
小麦粉大さじ4程でも
を作り冷蔵庫に入れておくと
朝大さじ何杯だったー
で、アワアワ防止になるかと…ならないなら朝に
当日朝
揚げる時に仕込んでおいた胸肉ちゃんを冷蔵庫から取り出し(揚げる直前で出した方が食中毒防止になるので)
ボウルに
A、卵 1個と冷水 大さじ2を混ぜ合わせ
米粉、片栗粉を加える。
胸肉のつけダレを軽くキッチンペーパーで拭きとり
Aに胸肉をくぐらせ
170°の油へ投入
揚がったらバットなどに移し
すぐさま保冷剤で冷ましておく
If、もし
朝から揚げるのなんて嫌だわ〜って方は
前日揚げて
冷ましたのち
ラップに包み、冷凍庫へ
食べる日に
とり天(1個の場合) レンジで500w1分前後で
温めるといいです
But！ただ
チンだけではカリッとにはならないので
トースターで1000wなら2分程すると
カリッフワッなとり天に仕上がります
ウダウダ書いたので
作るの面倒になりそうだけど
この行程は唐揚げ、トンカツやコロッケなども同じようにすると
カリッフワッに仕上がります