チーズが大好きな私は
もっとチーズの事が知りたい～と思って
チーズ教室に行ってきました
お店に行くと沢山あるから迷っちゃうし
どれが自分の好みか分らないので
買ってきてから～これ、好みじゃなかった～
なんてこともありますしね
でも少しでも分っていたら
また楽しみ方が変わるよね！
ということで～
全部で、５種類頂きました！
中には、私の大好きな
～フルムダンベール～も！
（写真、真ん中）
こちらは、ヤギのミルク☆
シールがかわいい
このミルクから出来るんですよ！
こちらは
先ほどのフルムダンベールに
シェリーで漬け込んだレザン
このレザン、スッゴク美味しくて
レシピを聞いてきたの～～～
お家でつくろ～
吉田牧場のマジヤクリ
和歌山みかんのはちみつと～
ブリ・オ・グランマルニエ
チーズに合わせたワインもでたので
ちょっぴりほろ酔いでした（笑）
愛媛産のレモンのジャムに
フロマージュ☆
たっぷりのペコリーノ・ロマーノ！
今まで、美味しいから好き～
と何気なく頂いていたチーズも
色々な事を教えて頂くと
選ぶときも、頂くときも
また全然、楽しみ方が違いますね☆
一緒に頂く、ジャムやはちみつやレザン～
付け合せにもこだわって
もっと楽しみながら
そして丁寧に頂きたいな～って思いました。
暮らしの中の、そういう小さな楽しみを
増やすことって良いですよね。
楽しみが、また一つ増えました。
２回目の授業も楽しみです～！