ソムリエ1次試験対策はさておき、
10月に行われるソムリエ2次試験のために、
自宅でできることリストを皆さんへお送りしました。
一番してほしいことは、
ワインを飲むことはもちろん、
2月から「スティルワイン以外のお酒」に慣れておく。
シェリーやマデイラなどの酒精強化ワイン、
アルコール度数の高いスピリッツや、
甘いリキュール。
日本酒や焼酎。
他にもありますが、グラスの中のお酒は何なのか、銘柄が問われます。
バーで飲むのもいいけれど、
お酒が好きなら、小瓶に入ったものを買って、家で少量ずつ味わうのがおすすめ。
去年は緊急事態宣言が9月末まで出されており、お酒の提供をしているお店がなく、皆さん家で頑張っておられました。
どうせお酒を飲むなら、
色々なお酒を楽しんでくださいね！
