2次試験対策のテイスティングは全部で5種類。
ボトルに余ったワインは、小瓶に移しかえて復習用にお持ち帰りです。
5種類のワインなので、
人数×5本です。
テイスティングコメントを書いてもらっているうちに、私は厨房でワインを小瓶に移し変える作業をします。
持ち帰りワイン。
この作業を何回やっていることか。
意外と時間がかかるけど、
みんなのため。
2次試験対策のテイスティングは全部で5種類。
ボトルに余ったワインは、小瓶に移しかえて復習用にお持ち帰りです。
5種類のワインなので、
人数×5本です。
テイスティングコメントを書いてもらっているうちに、私は厨房でワインを小瓶に移し変える作業をします。
持ち帰りワイン。
この作業を何回やっていることか。
意外と時間がかかるけど、
みんなのため。