麺部屋 綱取物語
ＧＷも終わりを迎える今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
前回の更新から約2ヶ月以上経ってしまいました。
前々回→前回の更新があまり間が無かった分ここでしわ寄せが・・。
大体月１更新が当ブログの目標でございます。
ＧＷは残念ながら天気に恵まれない日が多かったですね～
ここ数日は回復していますが、少し前は風が強かったり雨が降ったり・・。
行楽を予定していた方の中には予定変更を余儀なくされた方もいたのではないかな。
ちなみに私はＧＷ中1日しか休みがありませんでした
ＧＷで１０連休とか都市伝説じゃないですか・・？
連休だった人へのやっかみもそこそこにさっそくレポートに行ってみたいと思います！
今回のお店は
麺部屋 綱取物語
北海道ベストラーメン2010 第11位にも選ばれているお店です
「11位って微妙じゃない？」と思われる方もいるかもしれませんが
北海道全体にラーメン屋が何店舗あるか考えればこの順位の凄さが分かりますよね。
メンバーは
私こと「総務」
バスケットマン「二宮」
冷麺メンバーより遥かにラーメンを食べ歩いている「もぐもぐ(仮」
の3人です。
今回は珍しい事に私こと総務の運転する車で向かいました
自他共に認める方向音痴の私ですが
車にはしっかりカーナビ装備・・通った事の無い道を運転するのが苦手なのですが、カーナビを信じて白石区は菊水へ。
南7条米里通りから1本わき道へ入ると 麺部屋 綱取物語 はあります。
ここで1つ注意しなければならないのが駐車場。
駐車場は店に向かって左側にある月極駐車場内にあります。
向かって右側に広いスペースがあるのですがそちらは駐車場ではないので注意してください。
お店の前に駐車場の説明が書いてあるので不安な方は確認してから駐車してくださいね。
※実際右側のスペースに停めた車が「兄ちゃん、停める場所間違ってるぞ」と近所の人に注意されてました。
店内はあまり広くなくて カウンター4席、テーブル席12席の計16席
我々が行った時も店内は満席でした。
ただ、回転は良いようでそれほど待ち時間はありませんでした。
こちらがメニュー
上から気になるメニューが連なってますね～
私は 綱取味噌＋チャーシュー丼小結
二宮は 醤油＋チャーシュー丼小結
もぐもぐ(仮は 普通の味噌
をそれぞれ注文。
出てきたのがこちら
綱取味噌（煮玉子は本来1個だけです。
醤油
通常味噌
チャーシュー丼
画像で見て分かるように綱取味噌は通常の味噌より色が濃く、背油が入っています。
味はコショウや山椒と思われるスパイスがとても効いていてとってもスパイシー。
そして、チャーシューの上に乗っているショウガを混ぜる事でさらにスパイシーに。
世間一般で言う所の「味噌」とは一風変わった味に仕上がっていました。
好みで差が出ると思いますが私的には美味しかったです。
普段は味噌を注文しない二宮も綱取味噌のスープを飲んで「これならいけるかも」と言っておりました。
ただ、通常味噌を頼んだもぐもぐ(仮は綱取味噌とスープを飲み比べて「綱取は少しスパイスが効きすぎかも・・」と言っていたのでこればっかりは好みで分かれそうです＞＜
通常の味噌も山椒と思われる風味が効いていて美味しいのでまずはこちらから頼んでみるのも良いかも？です。
ちなみに醤油は THE醤油 という王道醤油だったようです
見た目は香ばしそうな良い色してるんですけどね～
醤油を食べた後二宮が「塩(紅塩)にすれば良かった・・」と言っていたので醤油か塩で迷った方は塩をチョイスすべきかもしれません。
チャーシュー丼は小結を注文するも、厚いチャーシューがドーンと2枚載っていて結構なボリューム
味付けは良くある甘辛系ではなく塩コショウでした。
そのためチャーシューからは焼き鳥屋さんにある豚串のようなかおりが・・(;・ω・)
ただ、お好みでチャーシュー丼用のタレとマヨネーズが用意されているので
味付けが足りなかったらドバーっとかけちゃってください。
今回食べた他にも上で紹介した塩や綱取味噌エスニックVer、きまぐれ限定メニューなど気になるメニューが沢山ありました。
機会があればもう一度行ってみたいですね～。
今回の反省会はスタバにて行いました
私はスタバなどというオシャレ空間には数えるほどしか行った事がありません
というか多分1、2回しか行った事無いんですが
いや～驚きました。
スタバってコーヒー以外も色々あるんですね！
コーヒーのイメージが強すぎて他にも売ってるって知らなかった・・
せいぜい紅茶くらいかと思っていた・・。
今回はもぐもぐ(仮のおススメで「フラペチーノ」を頼んでみたんですが
これ凄く美味しいですね！びっくりしましたよ！
私はバニラミルクフラペチーノ
二宮はソイストロベリークリームフラペチーノ
もぐもぐ(仮はソイストロベリークリームフラペチーノチョコチップトッピング
今までは1人でスタバなどというセレブ的行為はとても出来ない私でしたが
今後はフラペチーノ目当てに行っちゃうかも・・
だって他にも沢山種類あるんですもの・・。
ちなみにもぐもぐがチョコチップをトッピングしているのを見て「この人プロだ・・」と思ったのはここだけの話。
私はスタバで注文するだけで何か緊張してましたよ！
いつかフラペチーノ全種類制覇してやるぜ！
画像は3つフラペチーノを前にしてご満悦の二宮
※二宮の分は1つだけ
※カップについてる「SF」は店員さんが目印に付ける"ソイストロベリークリームフラペチーノ"の略で"スペースファンタジー"の事ではありません。
そういえば
ラーメンを食べる前にマックシェイクを飲んでいたんですが
私はバニラシェイク、二宮はいちごシェイク
そしてスタバで頼んだのがそれぞれバニラミルクとソイストロベリークリーム
・・・
被りすぎだろ・・と頼んでから気づきました（笑
今回のおみせ
麺部屋 綱取物語
北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2番15号
11：00～15：00 17：00～21：00(スープ切れ時は終了）
完全禁煙
前回の更新から約2ヶ月以上経ってしまいました。
前々回→前回の更新があまり間が無かった分ここでしわ寄せが・・。
大体月１更新が当ブログの目標でございます。
ＧＷは残念ながら天気に恵まれない日が多かったですね～
ここ数日は回復していますが、少し前は風が強かったり雨が降ったり・・。
行楽を予定していた方の中には予定変更を余儀なくされた方もいたのではないかな。
ちなみに私はＧＷ中1日しか休みがありませんでした
ＧＷで１０連休とか都市伝説じゃないですか・・？
連休だった人へのやっかみもそこそこにさっそくレポートに行ってみたいと思います！
今回のお店は
麺部屋 綱取物語
北海道ベストラーメン2010 第11位にも選ばれているお店です
「11位って微妙じゃない？」と思われる方もいるかもしれませんが
北海道全体にラーメン屋が何店舗あるか考えればこの順位の凄さが分かりますよね。
メンバーは
私こと「総務」
バスケットマン「二宮」
冷麺メンバーより遥かにラーメンを食べ歩いている「もぐもぐ(仮」
の3人です。
今回は珍しい事に私こと総務の運転する車で向かいました
自他共に認める方向音痴の私ですが
車にはしっかりカーナビ装備・・通った事の無い道を運転するのが苦手なのですが、カーナビを信じて白石区は菊水へ。
南7条米里通りから1本わき道へ入ると 麺部屋 綱取物語 はあります。
ここで1つ注意しなければならないのが駐車場。
駐車場は店に向かって左側にある月極駐車場内にあります。
向かって右側に広いスペースがあるのですがそちらは駐車場ではないので注意してください。
お店の前に駐車場の説明が書いてあるので不安な方は確認してから駐車してくださいね。
※実際右側のスペースに停めた車が「兄ちゃん、停める場所間違ってるぞ」と近所の人に注意されてました。
店内はあまり広くなくて カウンター4席、テーブル席12席の計16席
我々が行った時も店内は満席でした。
ただ、回転は良いようでそれほど待ち時間はありませんでした。
こちらがメニュー
上から気になるメニューが連なってますね～
私は 綱取味噌＋チャーシュー丼小結
二宮は 醤油＋チャーシュー丼小結
もぐもぐ(仮は 普通の味噌
をそれぞれ注文。
出てきたのがこちら
綱取味噌（煮玉子は本来1個だけです。
醤油
通常味噌
チャーシュー丼
画像で見て分かるように綱取味噌は通常の味噌より色が濃く、背油が入っています。
味はコショウや山椒と思われるスパイスがとても効いていてとってもスパイシー。
そして、チャーシューの上に乗っているショウガを混ぜる事でさらにスパイシーに。
世間一般で言う所の「味噌」とは一風変わった味に仕上がっていました。
好みで差が出ると思いますが私的には美味しかったです。
普段は味噌を注文しない二宮も綱取味噌のスープを飲んで「これならいけるかも」と言っておりました。
ただ、通常味噌を頼んだもぐもぐ(仮は綱取味噌とスープを飲み比べて「綱取は少しスパイスが効きすぎかも・・」と言っていたのでこればっかりは好みで分かれそうです＞＜
通常の味噌も山椒と思われる風味が効いていて美味しいのでまずはこちらから頼んでみるのも良いかも？です。
ちなみに醤油は THE醤油 という王道醤油だったようです
見た目は香ばしそうな良い色してるんですけどね～
醤油を食べた後二宮が「塩(紅塩)にすれば良かった・・」と言っていたので醤油か塩で迷った方は塩をチョイスすべきかもしれません。
チャーシュー丼は小結を注文するも、厚いチャーシューがドーンと2枚載っていて結構なボリューム
味付けは良くある甘辛系ではなく塩コショウでした。
そのためチャーシューからは焼き鳥屋さんにある豚串のようなかおりが・・(;・ω・)
ただ、お好みでチャーシュー丼用のタレとマヨネーズが用意されているので
味付けが足りなかったらドバーっとかけちゃってください。
今回食べた他にも上で紹介した塩や綱取味噌エスニックVer、きまぐれ限定メニューなど気になるメニューが沢山ありました。
機会があればもう一度行ってみたいですね～。
今回の反省会はスタバにて行いました
私はスタバなどというオシャレ空間には数えるほどしか行った事がありません
というか多分1、2回しか行った事無いんですが
いや～驚きました。
スタバってコーヒー以外も色々あるんですね！
コーヒーのイメージが強すぎて他にも売ってるって知らなかった・・
せいぜい紅茶くらいかと思っていた・・。
今回はもぐもぐ(仮のおススメで「フラペチーノ」を頼んでみたんですが
これ凄く美味しいですね！びっくりしましたよ！
私はバニラミルクフラペチーノ
二宮はソイストロベリークリームフラペチーノ
もぐもぐ(仮はソイストロベリークリームフラペチーノチョコチップトッピング
今までは1人でスタバなどというセレブ的行為はとても出来ない私でしたが
今後はフラペチーノ目当てに行っちゃうかも・・
だって他にも沢山種類あるんですもの・・。
ちなみにもぐもぐがチョコチップをトッピングしているのを見て「この人プロだ・・」と思ったのはここだけの話。
私はスタバで注文するだけで何か緊張してましたよ！
いつかフラペチーノ全種類制覇してやるぜ！
画像は3つフラペチーノを前にしてご満悦の二宮
※二宮の分は1つだけ
※カップについてる「SF」は店員さんが目印に付ける"ソイストロベリークリームフラペチーノ"の略で"スペースファンタジー"の事ではありません。
そういえば
ラーメンを食べる前にマックシェイクを飲んでいたんですが
私はバニラシェイク、二宮はいちごシェイク
そしてスタバで頼んだのがそれぞれバニラミルクとソイストロベリークリーム
・・・
被りすぎだろ・・と頼んでから気づきました（笑
今回のおみせ
麺部屋 綱取物語
北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2番15号
11：00～15：00 17：00～21：00(スープ切れ時は終了）
完全禁煙
石焼ラーメン 1杯目
2月も終わりに近づく中皆様いかがお過ごしでしょうか？
約10日ぶりの更新となります
冷麺レポートとしては早いほうですね
ここ数日北海道は少し暖かかったのですが
やはり北海道はまだまだ寒いです。
そして寒い時期は暖かい食べ物が恋しくなります。
寒い時に食べる料理と言えばやはり・・鍋
と、言いたいところですが。
我々「冷蔵庫ラーメン倶楽部」メンバーは揃って
ラーメン
と答えてしまうのです。
冬は自然とラーメンを食べる回数も増えるもの
つまり冷麺レポート更新数も自然と増えるという訳であります。
でも今年まだモツ鍋食べに行ってないんですよね～
去年は3～4回食べに行ったんですけど・・。
モツ鍋の〆も当然ラーメンですけどねっ！
それはともかく
今回は前回の記事で予告した通り「石焼ラーメン」にチャレンジしてきました
石焼ラーメン
聞きなれない言葉ですね・・。
ラーメンと言えば中華ドンブリに入っているのが一般的
というかそれ以外見た事がありませんが・・。
石焼という言葉から想像するに・・
石焼ビビンバみたいな器の中に入っているという事でしょうか？
何となく想像は出来るけど・・
とんでもない事になりそうですよね・・？
特に私は大の猫舌なので、恐怖も人一倍です。
出来たての味噌汁ですらやけどするのに
石焼ラーメンなんて食べた日には口の中がべろべろになってしまうんじゃ・・。
この取材は困難な物になりそうです・・。
今回も前回と同様
私こと総務
ナイスガイ二宮
ゲスト・・改め もぐもぐ（仮
の3人で向かいました！
お店は札幌市中心部
ノルベサの直ぐ近くにあります
その名も 「石釜らーめん 田田（でんでん）」
石焼石焼と連呼してましたが店名は「石釜」でしたね、失敬。
店内入ってすぐの場所に食券自販機が置いてあり
先にお金を払うシステムになっています。
販売機の横には写真付きのメニュー表がある親切設計。
しかし 通常のセットメニューがあるにも関わらず
販売機側にはランチセットのボタンしか存在せず
セットを頼む時はランチセットボタンを押して良いのか迷う事請け合い
また、入口から販売機までの空間が狭いため複数人で来店した場合
もしくは、何組か順番待ちした場合は混雑する事間違いなし
そんな逆境にもめげず全員何とかメニューを決定。
私：味噌ラーメンセット（ネギチャーシューご飯が付く）
二宮：醤油ラーメンセット（同上）＋トッピングネギ
もぐもぐ（仮：坦々麺
メニューは結構豊富なため全員若干悩みました。
店内は明るくカウンター席とテーブル席が複数あるオーソドックスな内装。
某山岡○のように床がぬるぬるしている事も無く綺麗な店内でした。
ラーメンを待つ二宮
※吹き出しはイメージです。
待つ事数分
これが・・
石釜ラーメンだ！！
すいませんボケてました・・。
しかも・・画像じゃ物凄く伝わりづらいですね・・！
でも実物は凄いぐつぐつ言ってるんですよ！
もうね、顔を近づけたらメガネが一瞬で曇るくらいなんですよ！
※総務はメガネ君です。
何というか・・
そう、鍋！
煮えたぎる鍋のようにラーメンのスープが沸騰してるんですよ！
石釜の淵がこうぐつぐつと・・！
伝わりませんね。
でも安心して下さい。
こんな事もあろうかと！
動画を撮っていた・・・んですが
諸事情により編集出来ていなくてUp出来ませんでした・・。
ちなみに
味は濃厚で、スープも少しとろみが付いています。
麺は太めでとろみが付いたスープが良く絡みます。
熱さが我慢出来ない方は小さな取り皿がついているのでそちらに移してから食べると良いですね。
メガネをかけていると高確率で曇るので取り皿作戦をおススメいたします。
勿論猫舌の人も。
そして
これがセットのネギチャーシューご飯です。
もう少し大きい器に入れて欲しかった・・と思いはしますが
味は中々美味でした。
ボケた画像とボキャブラリーの少ない文章では中々伝わりませんね。
これはもう自分で体験してもらうしかありません。
熱さなんかへっちゃらさ！
石釜ラーメンどんと来い！
と言う方はすぐにでも
すすきのノルベサすぐ近く石釜ラーメン 田田 へ行ってみよう！！
こんかいのおみせ
石釜らーめん 田田
011-219-0556
北海道札幌市中央区南三条西4丁目 五番街ビル １F
営業時間 １１：００～翌３：００
※日曜日は１１：００～２４：００
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
分煙。
約10日ぶりの更新となります
冷麺レポートとしては早いほうですね
ここ数日北海道は少し暖かかったのですが
やはり北海道はまだまだ寒いです。
そして寒い時期は暖かい食べ物が恋しくなります。
寒い時に食べる料理と言えばやはり・・鍋
と、言いたいところですが。
我々「冷蔵庫ラーメン倶楽部」メンバーは揃って
ラーメン
と答えてしまうのです。
冬は自然とラーメンを食べる回数も増えるもの
つまり冷麺レポート更新数も自然と増えるという訳であります。
でも今年まだモツ鍋食べに行ってないんですよね～
去年は3～4回食べに行ったんですけど・・。
モツ鍋の〆も当然ラーメンですけどねっ！
それはともかく
今回は前回の記事で予告した通り「石焼ラーメン」にチャレンジしてきました
石焼ラーメン
聞きなれない言葉ですね・・。
ラーメンと言えば中華ドンブリに入っているのが一般的
というかそれ以外見た事がありませんが・・。
石焼という言葉から想像するに・・
石焼ビビンバみたいな器の中に入っているという事でしょうか？
何となく想像は出来るけど・・
とんでもない事になりそうですよね・・？
特に私は大の猫舌なので、恐怖も人一倍です。
出来たての味噌汁ですらやけどするのに
石焼ラーメンなんて食べた日には口の中がべろべろになってしまうんじゃ・・。
この取材は困難な物になりそうです・・。
今回も前回と同様
私こと総務
ナイスガイ二宮
ゲスト・・改め もぐもぐ（仮
の3人で向かいました！
お店は札幌市中心部
ノルベサの直ぐ近くにあります
その名も 「石釜らーめん 田田（でんでん）」
石焼石焼と連呼してましたが店名は「石釜」でしたね、失敬。
店内入ってすぐの場所に食券自販機が置いてあり
先にお金を払うシステムになっています。
販売機の横には写真付きのメニュー表がある親切設計。
しかし 通常のセットメニューがあるにも関わらず
販売機側にはランチセットのボタンしか存在せず
セットを頼む時はランチセットボタンを押して良いのか迷う事請け合い
また、入口から販売機までの空間が狭いため複数人で来店した場合
もしくは、何組か順番待ちした場合は混雑する事間違いなし
そんな逆境にもめげず全員何とかメニューを決定。
私：味噌ラーメンセット（ネギチャーシューご飯が付く）
二宮：醤油ラーメンセット（同上）＋トッピングネギ
もぐもぐ（仮：坦々麺
メニューは結構豊富なため全員若干悩みました。
店内は明るくカウンター席とテーブル席が複数あるオーソドックスな内装。
某山岡○のように床がぬるぬるしている事も無く綺麗な店内でした。
ラーメンを待つ二宮
※吹き出しはイメージです。
待つ事数分
これが・・
石釜ラーメンだ！！
すいませんボケてました・・。
しかも・・画像じゃ物凄く伝わりづらいですね・・！
でも実物は凄いぐつぐつ言ってるんですよ！
もうね、顔を近づけたらメガネが一瞬で曇るくらいなんですよ！
※総務はメガネ君です。
何というか・・
そう、鍋！
煮えたぎる鍋のようにラーメンのスープが沸騰してるんですよ！
石釜の淵がこうぐつぐつと・・！
伝わりませんね。
でも安心して下さい。
こんな事もあろうかと！
動画を撮っていた・・・んですが
諸事情により編集出来ていなくてUp出来ませんでした・・。
ちなみに
味は濃厚で、スープも少しとろみが付いています。
麺は太めでとろみが付いたスープが良く絡みます。
熱さが我慢出来ない方は小さな取り皿がついているのでそちらに移してから食べると良いですね。
メガネをかけていると高確率で曇るので取り皿作戦をおススメいたします。
勿論猫舌の人も。
そして
これがセットのネギチャーシューご飯です。
もう少し大きい器に入れて欲しかった・・と思いはしますが
味は中々美味でした。
ボケた画像とボキャブラリーの少ない文章では中々伝わりませんね。
これはもう自分で体験してもらうしかありません。
熱さなんかへっちゃらさ！
石釜ラーメンどんと来い！
と言う方はすぐにでも
すすきのノルベサすぐ近く石釜ラーメン 田田 へ行ってみよう！！
こんかいのおみせ
石釜らーめん 田田
011-219-0556
北海道札幌市中央区南三条西4丁目 五番街ビル １F
営業時間 １１：００～翌３：００
※日曜日は１１：００～２４：００
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
分煙。
二郎系ラーメン 2杯目
「次回の更新は1週間以内に！」
と、言ってから早1ヶ月
皆様いかがお過ごしでしょうか？
時が経つのは早い物で既に2月も半ばに入りましたね
札幌では「さっぽろ雪まつり」も既に終了
あとは春を待つばかり？という状況でございます。
北海道ではまだまだ寒さが続きますので
まだしばらくはラーメンや鍋が恋しい季節と言えそうです。
そんな中
前回の記事では今札幌で話題の「二郎系ラーメン」のお店
"山次郎"についてレポートしました。
山次郎は私こと総務の筆不精によりレポート去れる事無いままになっていたのですが
1月7日に別の「二郎系ラーメン」を食べに行ったため
どうせなら山次郎も紹介しちゃおうという事でレポートさせて頂きました。
そして今回の記事はいよいよ1月7日のレポートです。
お店の名前は 麓郷舎
こちらもラーメンウォーカー北海道で紹介されていたお店です。
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から徒歩8分ほどの所にあります。
この日のメンバーは私こと総務、二ノ宮、ゲストの3人。
我々は二ノ宮が運転する車で向かったのですが
この日は生憎の天気、吹雪で視界が悪くなっていました。
数日前から雪が降り道幅が狭くなっていたので道も混雑していました。
が、それくらいで諦める我々ではございません。
ようやくついた麓郷舎は思わず「どこが駐車場？」とつぶやいてしまうくらい雪が積もってました。
雪を掻き分け店内に入ると・・
大雪の天気に関わらず店内には数組のお客が
我々3人もドアの近くにあるテーブル席に座ったのですが
天気が大雪と言う事もありドアから隙間風が・・！
特に1番ドアよりだった私にはたまに粉雪が降りかかるくらいのレベルでした
寒い。
早く温まりたいとメニューを見ると
店内の壁一面に様々なメニューが貼ってあります
面白いのがチャーシューの種類を選べるサービス
「炙り焼き肩ロース」と「煮込みバラ」から選べます
どっちも試したい方は「肉ダブル」というメニューも
そして二郎系のごたぶんにもれず"ニンニク""あぶら""やさい"増しは無料
さらに「ネギ森」と言うネギ山盛りトッピングも存在しました。
そんな中我々は
私：カラ味噌
二ノ宮：しょうゆネギ森
ゲスト：しおネギ森
を注文
隙間風に耐えつつ待つ事数分
出てきたラーメンは
カラ味噌 バラ煮チャーシュー
しょうゆネギ森？ 炙り焼き肩ロースチャーシュー
さすがは二郎系
相変わらずもやしやニンニクは多いですが
前回の山次郎に比べるとちょっと大人しい気がします。
だがしかしここで気になる点が
私は通常のカラ味噌
二ノ宮はネギ森しょうゆ
その割にはネギ乗ってないですよね・・？
この時はこんなもんなのかな？と首を傾げつつも食べ始めました。
肝心の味は
美味しい！
山次郎の時は食べ進むにつれ戦いが表面化してきましたが
こちらはそんなこともなくずっと美味しく食べられました
カラ味噌という自分の好きな味と言うのもあるかもしれませんが
塩を頼んだゲストメンバーも中々の好感触
ただししょうゆの二ノ宮だけはやはりニンニク臭が目立つようで多少苦戦していました・・。
チャーシューは2種類とも美味しいです！
バラ煮の方は煮込んでいるだけありトロトロ
炙り焼きの方はお肉の味がしっかりしている感じでした。
二郎系としては恐らくパンチが弱い方だとは思いますが
二郎系初心者はこれくらいが丁度良いと思います。
山次郎の時はもう一度行くのに勇気がいる感じでしたが
麓郷舎はもう一度行っても良いなぁ～と思える味でした。
しかし
満足して店を出ようとしたとき他のお客さんが頼んだと思われるラーメンが運ばれていたのですが
そのラーメンは山盛りのネギが乗っかっていました
二ノ宮とゲストが頼んだラーメンとは比べ物にならないほどネギが乗ってます
ネギで覆いつくされてるくらいに。
ネギ森って・・あれじゃね？
3人は心の中でそろって突っ込みを入れましたが
既に食べてしまったラーメンの苦情を言う訳にも行かず
若干消化不良な気持ちで店を後にしました。
※画像は注文前の二ノ宮
坊主頭にして気合いを入れて臨んだにも関わらず
まさかネギ森が不発に終わるとは・・。
ピースサインをしていたこの時の二ノ宮は知る由も無かった・・。
でも味はとっても美味しかったです
次行く機会があればネギ森リベンジを果たしたい！
今回のおみせ
麓郷舎
TEL 011-857-6660
北海道札幌市清田区北野7条1丁目7-1
交通手段 市営地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から徒歩8分
営業時間 11:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日の予定
今度は珍しい「石焼ラーメン」を食べに行こうと計画中
次回のレポートもお楽しみに！
と、言ってから早1ヶ月
皆様いかがお過ごしでしょうか？
時が経つのは早い物で既に2月も半ばに入りましたね
札幌では「さっぽろ雪まつり」も既に終了
あとは春を待つばかり？という状況でございます。
北海道ではまだまだ寒さが続きますので
まだしばらくはラーメンや鍋が恋しい季節と言えそうです。
そんな中
前回の記事では今札幌で話題の「二郎系ラーメン」のお店
"山次郎"についてレポートしました。
山次郎は私こと総務の筆不精によりレポート去れる事無いままになっていたのですが
1月7日に別の「二郎系ラーメン」を食べに行ったため
どうせなら山次郎も紹介しちゃおうという事でレポートさせて頂きました。
そして今回の記事はいよいよ1月7日のレポートです。
お店の名前は 麓郷舎
こちらもラーメンウォーカー北海道で紹介されていたお店です。
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から徒歩8分ほどの所にあります。
この日のメンバーは私こと総務、二ノ宮、ゲストの3人。
我々は二ノ宮が運転する車で向かったのですが
この日は生憎の天気、吹雪で視界が悪くなっていました。
数日前から雪が降り道幅が狭くなっていたので道も混雑していました。
が、それくらいで諦める我々ではございません。
ようやくついた麓郷舎は思わず「どこが駐車場？」とつぶやいてしまうくらい雪が積もってました。
雪を掻き分け店内に入ると・・
大雪の天気に関わらず店内には数組のお客が
我々3人もドアの近くにあるテーブル席に座ったのですが
天気が大雪と言う事もありドアから隙間風が・・！
特に1番ドアよりだった私にはたまに粉雪が降りかかるくらいのレベルでした
寒い。
早く温まりたいとメニューを見ると
店内の壁一面に様々なメニューが貼ってあります
面白いのがチャーシューの種類を選べるサービス
「炙り焼き肩ロース」と「煮込みバラ」から選べます
どっちも試したい方は「肉ダブル」というメニューも
そして二郎系のごたぶんにもれず"ニンニク""あぶら""やさい"増しは無料
さらに「ネギ森」と言うネギ山盛りトッピングも存在しました。
そんな中我々は
私：カラ味噌
二ノ宮：しょうゆネギ森
ゲスト：しおネギ森
を注文
隙間風に耐えつつ待つ事数分
出てきたラーメンは
カラ味噌 バラ煮チャーシュー
しょうゆネギ森？ 炙り焼き肩ロースチャーシュー
さすがは二郎系
相変わらずもやしやニンニクは多いですが
前回の山次郎に比べるとちょっと大人しい気がします。
だがしかしここで気になる点が
私は通常のカラ味噌
二ノ宮はネギ森しょうゆ
その割にはネギ乗ってないですよね・・？
この時はこんなもんなのかな？と首を傾げつつも食べ始めました。
肝心の味は
美味しい！
山次郎の時は食べ進むにつれ戦いが表面化してきましたが
こちらはそんなこともなくずっと美味しく食べられました
カラ味噌という自分の好きな味と言うのもあるかもしれませんが
塩を頼んだゲストメンバーも中々の好感触
ただししょうゆの二ノ宮だけはやはりニンニク臭が目立つようで多少苦戦していました・・。
チャーシューは2種類とも美味しいです！
バラ煮の方は煮込んでいるだけありトロトロ
炙り焼きの方はお肉の味がしっかりしている感じでした。
二郎系としては恐らくパンチが弱い方だとは思いますが
二郎系初心者はこれくらいが丁度良いと思います。
山次郎の時はもう一度行くのに勇気がいる感じでしたが
麓郷舎はもう一度行っても良いなぁ～と思える味でした。
しかし
満足して店を出ようとしたとき他のお客さんが頼んだと思われるラーメンが運ばれていたのですが
そのラーメンは山盛りのネギが乗っかっていました
二ノ宮とゲストが頼んだラーメンとは比べ物にならないほどネギが乗ってます
ネギで覆いつくされてるくらいに。
ネギ森って・・あれじゃね？
3人は心の中でそろって突っ込みを入れましたが
既に食べてしまったラーメンの苦情を言う訳にも行かず
若干消化不良な気持ちで店を後にしました。
※画像は注文前の二ノ宮
坊主頭にして気合いを入れて臨んだにも関わらず
まさかネギ森が不発に終わるとは・・。
ピースサインをしていたこの時の二ノ宮は知る由も無かった・・。
でも味はとっても美味しかったです
次行く機会があればネギ森リベンジを果たしたい！
今回のおみせ
麓郷舎
TEL 011-857-6660
北海道札幌市清田区北野7条1丁目7-1
交通手段 市営地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から徒歩8分
営業時間 11:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日の予定
今度は珍しい「石焼ラーメン」を食べに行こうと計画中
次回のレポートもお楽しみに！