「卵がマイルドなエビチリ」今日はリッチだー♪
ココは、コンビニレシピなので、本来海老なんて
でてくるはずないんだけど(；´∀｀)
今日は、元魚屋さんだったコンビニで買い物したので
許してちょ
会社の方の伊豆のお土産に
鈴廣 の変わったかまぼこをいただきました♪
これは、もはや「かまぼこ」の域を超えていて
完全なオードブル♪えびたっぷり！サケもたっぶり！
鮭缶を使った、テリーヌを作ろうと予定していましたのですが
これよりオイシイものは作れそうないので、やめちゃいました・・(；´∀｀)
ま、味の余韻を忘れた後日にでも作ろうかと思います。
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先日見たＴＶ番組、裸の少年（私、ジャニ好きなのデスｗ）
の中で陳建一さんが紹介していた、簡単エビチリレシピが
卵が入っていてとても美味しそうだったので、早速作ってみました♪
海老の下処理が、普通のレシピで作るより、ちょっとメンドイけど
そのぶん、海老がプリップリ★
下処理中この時より後で海老が膨らんだ気が・・
中華料理店で食べるエビチリより、トマトやケチャップをふんだんに使った
お子ちゃまエビチリのほうが、好みの私には、卵の効果で
よりマイルドなエビチリになりより美味しかったです～
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今日買い物をした、元魚屋さんのコンビニは
なんと、賞味期限が今日マデの
鮮魚の安売りをしていて
海老は２００グラム３００円！
ねぎとろが２００グラムで２２０円！
安売りしているコンビニを始めてみた！
（カップ麺とかペットボトルとかは、最近たまに値下げしてるけどね）
という訳で、コンビニ生活の私にしては
今日はちょっとリッチです
こんな、こんもり盛ったねぎトロは久し振りっ！
でも、ビール飲みながらのおつまみだから
こんな組み合わせもｏｋだけど
お食事と考えると、ぐちゃぐちゃの組み合わせだよねー（;´Д｀）
節約上手の奥様は、日持ちしないお買い得商品の
献立の組み合わせって、どうやりくりしているのかしら？
まだまだ勉強中・・・
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