ごきげんよう
９月２８日
１００日ブログ達成できたので
今日からはまた気持ちも新たに
読んでくださり
ありがとうございます。
今朝はめっきり肌寒く
どちらかといえば暑がりの子供達も
寒い、、、
と申しておりました。
子ども達３人
お弁当持参なので
今日から保温ジャーもたせようかと
第一弾は
スープカレーにしました。
市販のカレーは
添加物、小麦粉たっぷりなので
スパイスと圧力なべで
簡単に仕上げました
愛用圧力なべは
スパイスで簡単カレー
の圧力なべに
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、サツマイモ
トマトの上に
塩麴でもみこんだ牛肉
を重ねて圧力かけて
おもりがふれたら
ふたをあけて
コリアンダーとクミンと
ターメリック
を大さじ１ずつそしてカレー粉少々
お味見しながら少しずつ
増やして
更にお味噌で仕上げ
ほっこり保温ジャーのお弁当ができました。
少しの手抜きでも
腸は整う
お薬いらずを目指して
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