お仕事中の糖分補給として最近お気に入りのAMEDEI
そういえばお正月ムードも一段落すると
世間は
バレンタインですね
X'mas
お正月
Valentaine's day
とイベント目白押しの冬のこの時期、私にとっては
X'mas お正月 お誕生日（私）
お誕生日（父） Valentaine's day
と、もう一つプラスαがあるのでさらに賑やかです
あと数日で私もﾆｸ
の仲間入り
さて、こちらのアメディはイタリア
トスカーナ州ピサのほど近くに本拠地があるそう。。
卒業旅行で訪れたピサの斜塔が懐かしいです
どれもカカオ成分が高いので、大人の甘さを堪能できます。
一番のお気に入りはやっぱり70%かな
上質で繊細な味わいは
チョコレートのロマネ・コンティ
とも言われているそうです
ホームページにチョコレートの楽しみ方が載っていたので抜粋させていただきます。社長のアレッシオさんがワインのようなテイスティング法を伝授されています。
http://www.goodwinelife.jp/chocolate/index.php
香り
封を開けて、香りを楽しむ。
食感
ひと口サイズなら半分くらいを囓ってパリっとした食感を楽しむ。
口溶け
舌の上に乗せて、口溶けを楽しむ。
味わう
口の中に広がる香りや、芳醇さを味わって楽しむ。
後味
後味を楽しむ。
お仕事中のつかの間の癒しになってくれています。
大人の嗜好品、みなさんもいかがですか