筍ご飯

筍が安く売っていたので、

筍ご飯を作りました

アク抜き

一晩おいて、皮むいてカット

炊飯器ではなく、

ル・クルーゼで炊飯してみました。

沸騰したら弱火にして15分。

蓋を取りたいけど我慢です

更に15分蒸らして…

美味しそうにできました

おこげもできてます

筍のお味噌汁と生ハムサラダも。

やはり、炊飯器で炊くのとは一味違って

美味でした