うどんの好きなトッピングは？
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今日はうどん🍜の日らしいですね。
詩集「姫👸りんご🍏」から
作品「うま味🍲と薬味🧄」を投稿します。
うま味🍲と薬味🧄
干からびた昆布⬛や煮干し𓆟、
しいたけ🍄が作り出す
甘く🍯もなく、辛く🌶もなく、
苦く🥒もない、うま味🍲
素材の味👅を引き出して、
ごちそう🍜にしてくれる
食材界の効き上手
鶏肉🍗やもやし🌱、玉ねぎ🧅に豆腐▢、
何でも入れればおいしい😋ダシが出て
チャンコ鍋🍲はいいお味😋
長ネギ◎やワサビ▲、からし🌶に生姜⬬
奴らは小粒でピリリと効く薬味🧄
薬味🧄のおかげで、
みそ汁▲や冷ややっこ▢が
格段とおいしくなる😋
料理🍜の名わき役
たくさんありすぎてもおいしくないけれど
ないと何だか物足りない大人🧑の味👅
以上です。
今日のうどん🍜の日にちなんで
もう7月🎐ですから冷やし🧊うどん🍜とかが
おいしいですよね🤤。
やっぱり冷やし🧊うどん🍜にも
薬味◎とかが入っていると嬉しいです🥰。
では詩集「姫👸りんご🍏」の
表紙📒の写真📸も掲載いたしますね🙇。
新宿郵便局📮近くにある三国一と言う
うどん屋🍜さんの冷やし🧊サラダうどん🥗が
暑く🔥なってくるととてもおいしいです😋。
この写真📸はサラダ🥗の写真📸ですので
三国一の冷やし🧊サラダうどん🥗の
写真📸ではありません、悪しからず。
今日もこのブログ🤳をご覧になって
いただきありがとうございました🍜。