梅雨の晴れ間の爽やかな週末
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我が家でハウス ウォーミング パーティーを開催いたしました
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世田谷に引っ越しして約半年
。少しずつ客様をお迎えできる体裁が整って参りましたので、
この日は約30名のお客様をお迎えいたしました
当日お手伝いしてくれたのは、
全員がソムリエかチーズプロフェショナルの資格を持つ、
頼もしいアシスタントチーム
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ビュッフェ形式のパーティーなので、
ゲストがお召し上がりいただきやすいよう、
フィンガー・フードをたくさんご用意いたしました
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チーズ・プラトーでは、
チーズがヒラヒラしたお花のように切れる
チーズ削り器「ジロール」を使って、
削りたてが一番美味しい
「プティ・アグール」をご用意しました
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元関脇「若の里」西岩親方からは、
親方の地元のお酒である三浦酒造の豊盃を、
埼玉県の老舗酒屋の「松澤屋」さんからは、
貴重なローヌの赤ワインを差し入れしていただき、
パーティーに華を添えてくれました
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我が家に続々と友人たちが到着する中、
お越しいただいたゲストの皆さまに、
主人からご挨拶
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皆さんご一緒に、
「かんぱーい」
ゲストの皆さまに、
アシスタントチームをご紹介させていただいた後は、
差し入れを送ってくださった
西岩親方のご紹介と、
松澤屋さんのご紹介をさせていただきました
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お越しいただいたゲストの皆さまからは、
たくさんのお祝いやお土産、差し入れをいただき、
感謝の気持ちで一杯です
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中には、
こんなに楽しいお写真を撮ってくださったお客様もいらっしゃいました
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パーティーの後は、
スタッフの打ち上げをして…
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笑顔が絶えない、
楽しい一日が終わりました
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翌日は、
ワインの空き瓶が17本、
一升瓶の空き瓶が1本、
ずらりと並びました
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わざわざ我が家まで足を運んでくれた友人たち、
アシスタントチーム、
差し入れを送ってくださった西岩親方と松澤屋さん、
パーティーのfacebookイベントページを追いかけてくださった招待客の皆さま、
あらためまして感謝申し上げます。
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