こんにちは。

今日も訪問してくださりありがとうございます

『レイキと癒しのサロンハルモニー』　の　

尾崎美穂です。

またまた今日も誕生日のお話で始まります・・・

私の誕生日の日、娘が、『ちょっとお菓子買ってくる』といって出かけたと思ったら、

コルテッツァのチーズケーキを買ってきてくれました

コルテッツァチーズケーキ工場直売店『コルテッツァラボ』 (gardenandcrafts.com)

ここのお店のチーズケーキは、小麦粉が入っていなくて

グルテンフリーなんです。

化学調味料や保存料も入っていないケーキなので、

腸に優しいですよ

私、小麦粉を食べると調子が悪くなる、とかではないのですが、

たまにお菓子教室で作って帰ってくると、クッキーなんかだと

生焼け気味のものもあってー、

外はちゃんと焼けていて中は見ないで食べると、

その後は腸が痛くて重くてかなり悲しいことになります

でも、同じものを食べても娘は大丈夫なので（お腹弱いのですが）

私が小麦に弱いのだと思います。

ハルモニーに通ってくださっているアトピーのクライアントさまは、

娘さんがやっていたグルテンフリーの食生活に変えたら、

アトピーの調子がとてもよくなったと

喜んでいらっしゃいました

小麦粉、特に強力粉がグルテンが多いのですが、

これが腸にかなりの負担になるんです。

ネバネバしていて消化しにくいし、腸のバリアをゆるめて

いいものも悪いものも腸内に入りやすくなってしまいます。

（リーキーガット症候群）

そうすると、本来の免疫機能が乱れて、アトピーやリウマチを引き起こしたり、倦怠感や自律神経失調、発達障害などを引き起こす可能性があるようです。

もちろん、腸内環境は個人差がありますから、

パンを毎日のように食べていても、腸に全く問題がない人も

たくさんいます

でも、肌荒れを起こしていたり、便秘気味だったり、なんらかの

不調があるようならば、小麦製品を今よりも減らしてみたりすると

体調が変わってくるかもしれませんよ

小麦はグルテンの他にも残留農薬の問題もありますね。

特にアメリカ産は９７％、カナダ産は１００％の残留農薬が

あるようです。

長期間置いていても虫がわきませんしね・・・

更に健康に良い、と言われている全粒粉はもっと多いんです。

私はずっと前に、ほぼ全粒粉というクッキーのお店にに出会ったことがあり、おいしくてその後自分でも全粒粉だらけのクッキーを頻繁に作っていたことがあるんです。

でも、ホメオパシーの健康相談に行った時に

それが体の不調の原因、と言われて

辞めたことがありました

自分では『体にいいもの』、という認識で食べていたものだったので、

とてもびっくりしました。

ブランパンって今やコンビニでも売られていて、低糖質だしと

思っても、国産小麦じゃなかったら本当に体にいいかどうかは

どうかなーと思います。

それから

小麦の代わりになる「グルテンフリー」の食品も普通にスーパーで

買えるようになりましたが、成分で糖質が多いものもあるんですって。

裏の表示を確かめてから買ってみてくださいね

何にしても個人で腸の健康状態、細菌の種類や数は違うものです。

自分に合ったものを探していきましょう～

最後までお付き合いいただきありがとうございました

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グルテンフリー、全粒粉の残留農薬の話