キャベツたっぷりお好み焼き

収穫したキャベツを使って、お好み焼き作りました

キャベツの芯部分も薄く切って使いました。

フライパン（大）で、でっかいお好み焼き♪

（何個も焼くの、面倒だったので、焼いちゃえ～）

大皿を駆使し、返しました。

家族みんなで、取り分けて食べました。

ビールも、ついつい進み・・。美味しかったです

畑、雪に埋もれる(>_<)

昨日から雪が降り続きましたが、積りはしませんでした。

しかし、、今朝になってみるとあたり一面、銀世界になっていました。

一晩のうちに、約４０㎝ぐらいの積雪・・。

今朝は、パパさんと雪かきに追われ、重い湿った雪に四苦八苦

道路も、国道は除雪されて走りやすいのですが、家の前の道路は最悪。。

ハンドルが取られ、もー！！走りにくい

家の裏の畑はもっと大変！！

雪が猛烈に降る中、雨合羽を着て、畑へ向かいました。

分かりにくいですが、私が歩いた跡。多い所は膝上まである所も。

ホント、遭難しそう

ズボッ！ズボッ！歩きにくい。。

畑の様子。

スティックブロッコリー。葉っぱがちらっと。

防虫ネットの中のキャベツ。雪を掘り出して収穫しようと思いましたが、

あまりにも大変なので断念しました

雪に埋もれた大根の畝。

掘り掘りし、大根が顔を出しました。

無理に引き抜くと、葉っぱがちぎれるので、慎重に、そぉ～っと。

子供ではなく、大根を乗せて、そりを引っ張り・・。

洗って、綺麗にして産直出荷。

これからは、一輪車から、そりにバトンタッチしそうです

キャベツ収穫中！

キャベツ、少しずつですが大きくなってきた物から収穫＆産直出荷中です

品種は「あまゆたか」です。

ミニ白菜の記事にも書きましたが、秋の気温が一気に下がり、キャベツの成長

も昨年と比べるとちょっと遅れ気味です

寒さで、キャベツが紫色になっている部分もあります。それでも、ジリジリと成長

中です

寒さに耐えているのか、すごく甘くなっています

長女が通う高校に、糖度計があるので、キャベツの糖度を長女が計ってみるそうです。

ついでに大根も♪何度あるか楽しみですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

しかし、同時に植えた紫キャベツはまだ結球してきません・・。もう無理かも。

それと、大玉キャベツ「冬藍」にいたっては根コブ病で、３０個ほど成長半ばで

とっくに全滅しました

同じ場所で連作したのがいけなかったようです

紫キャベツと大玉キャベツは初めて栽培しました。失敗したけど１つ勉強に

なりました。。

昨夜は雨に混じり、みぞれが降りました。朝、霜が降りる日も多くなり冬を実感

しています。

まだ収穫するには少し早いかなぁ、というキャベツが沢山あるので、雪が降り

積もる前に、収穫出来れば良いです。