弘前市土手町の老舗和菓子店「開雲堂」さんが閉店しました。
5月31日をもって閉店というニュースを聞いた時はとても残念で…
いつもあって、いつまでもそこにあると
勝手に思い込んでいましたから〜
そんなニュースを耳にした翌日、
和菓子が大好きで毎日のように食べていた父の仏前に備えたい〜という夫のおつかいで、
さっそく土手町本店へ🚙
せっかくだから〜
お義兄さんちとお義姉さんちには卍最中と有明を
ついでに母と姉の分の「若草山」と「栗饅頭」、息子んちの分も〜とかなり欲張って購入
羊羹なども美味しいんだけど、
わたしは「若草山」♡
和と洋を合わせたようなスポンジの中にあんこが入っていて
「うーーん、お、い、しーい」
思わず目をつぶって下向いちゃう♡
表面全面にまぶしてあるお砂糖が
甘過ぎるところが大好き♡ でした
夫は「都」という名のお菓子が好きだから〜と都も1個
中の粒あんも美味しくて
余談ですが~
夫が結婚の挨拶に私の実家に来た時、開雲堂のお菓子を二箱持参して来たのも忘れられないですね✨
私は栗饅頭も1個
これからはもう食べられないなんて…
5月は柏餅も並んでいました。
このあとテレビのニュースで
「開雲堂閉店」が報じられると、
5月の最終週はかなりの行列で、
6月の3日から7日まで
卍最中と有明の販売で延長営業を発表しました。
6月のこの5日間も連日の行列
最終日は朝から閉店を惜しみ、
卍最中を求めるお客さんでこれまた大行列だったそうです。
実は私、最終日のお昼頃行ってみました。
そして、残り少なくなった卍最中と有明を購入出来ました
大事に大事にいただきました
卍最中の味を忘れません〜
今年の4月は、閉店を知らずに
さくら祭り期間のみ販売する「つともち」をいただきました。
少しもちっとしていて、ずっと変わらない美味しさでした
こちらも開雲堂さんの忘れられないお菓子でした❗️
ごちそうさまでした。
そして、たくさんの美味しいお菓子を今までありがとうございました
