7月28日:ソラノイロ 2号店

ソラノイロ本店へ行ったので、ついでに2号店へ行って二郎を意識したラーメンとかき氷を食べようと思い訪問しました。

岩瀬(店長)のまかない肉ソバニンニク少なめとかき氷杏仁ミルクを注文しました。

旨味が凝縮された脂っこくないスープはさっぱりして食べやすいです。二郎に慣れていると、上品に感じ物足りなさを感じます。
中太麺はコシが強く、麺を噛むたびにプチプチした食感が味わえ麺の存在感を味わえます。

二郎を意識したラーメンでこのように上品なラーメンができるとは思っていませんでした。さっぱりした二郎を好む人には好みかなと思いました。

かき氷はシャリシャリとフワフワ感が同時に味わえる食感です。シロップは自家製とのことですが、カキ氷専門店にひけをとらない味と食感で驚きました。
夏場はソラノイロでラーメン食べてカキ氷という印象が残る一品でした。