今年のお料理は・・・

ホワイトソース作りから始まりました

と言うのも、

５００mlの牛乳があったのと

白菜とタラがあったので

ちょうどいい量が

牛乳５００mlに対して

バター５０ｇ

小麦粉５０ｇ

にお塩と胡椒。

とにかくだまにならないように

ずーーーーっと混ぜませ・・・・・

大変です。

でも、美味しいです

そして、白菜とタラのクリームシチューにしました

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