3歳児健診と肉じゃがコロッケ | れれれママのお料理日記と3人子育て

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2009.3生まれの長女、2011.10生まれの長男、2014.12生まれの次女がいる3児の母です。
全国津々浦々の転勤族で現在は大阪在住。
育児日記も兼ねながら、日々のお料理やお菓子作りのレシピを工程付きで記録しています。

こんばんは(*^^*)

木曜日は、息子の3歳半健診でした。


家で書いてきた質問票を元に保健師さんと面談です。
まずは、
「お名前を教えてください。」

「・・・・・・」



一度も言えず…( ̄▽ ̄)
あれーーーー

予想はしてたけど…やっぱり言えなかったわ。


「今日は誰とここに来たのかな?」
「どうやって来たのかな?」
の質問には、蚊の鳴くような小さな声で、

「ママと◯◯(次女)ちゃんときた。」
「歩いてきた」

あれ?歩いてきてないけど…車だけどw
質問には答えられてて一安心した母でした。


昨日は久しぶりにコロッケを作りました。
肉じゃがコロッケです。
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しっかりとした味付けなので何も付けずに食べます。


材料
合挽き肉       200gぐらい
玉ねぎ          大1/2個
にんじん       1/2本
じゃがいも    4個

調味料
酒         大さじ2
みりん   大さじ4
砂糖     大さじ1
醤油    大さじ2
塩コショウ     少々  コショウは多めに。


小麦粉、卵、パン粉適量

①じゃがいもは柔らかく茹でてつぶす。
②玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
③フライパンで②を炒めて、お肉も加えて炒める。
④調味料を加えて煮詰める。
⑤④につぶしたじゃがいもを入れてよくまぜる。
⑥小麦粉、卵、パン粉をつけて、こんがり揚げたら出来上がり。
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まんまるかわいい(*^^*)


昨日は、我が家に長女のお友達が2人遊びに来てくれました。
みんなで運動会のダンスを踊って見せてくれました\(//∇//)\
かわいーーー♡

来週にはもう小学校の運動会!
初めての小学校の運動会!
ダンス、玉入れ、徒競走!

高学年のリレーとかも見応えあって楽しそう(*^^*)

お弁当も頑張るぞー!






いつもありがとうございます。