イタリア人でティラミスを紹介したことで知られるカルミネさんのお店の一つ。
今は色々な所に店を出しているらしいが、どの店にも縁がなく、
一度、カルミネワールドを味わいたいと思っていたら、
思いが通じたのか、先週訪れることができた。
石窯があり、皮の薄いピザを焼いてくれる。
バーニャカウダも特筆するほどの出来ではないが、
ホッとする優しい味。
終わったあとは、ソースをパンに付けて食べるとおいしいとか。
一番のお気に入りは、手長エビのトマトクリームソースリングイネ。
一番人気だけあって、是非試して欲しい。
呑み助ばかりなのでドルチェは誰も食べなかった・・・
全体的に及第点。
お値段もリーズナブルで使いやすいお店である。
バーニャカウダ・・・野菜を暖かいソースに付けて食べる。ソースはアンチョビ、にんにく、オリーブオイル
リングイネ・・・パスタの種類 平麺で5~7mmくらいのもの。
ドルチェ・・・デザートのこと