なんだかんだ言って、
やっぱり、白いご飯が一番おいしいんじゃないかって、
ふと思うことがあります。
どんなにおかずが美味しくても
ご飯が不味かったら、台無しです。
この日はご飯が美味しく、さらにおかずも美味しいという
「銀シャリ亭くまだ」さんに訪問してきました。
広い駐車場に車を停めて店に入ると、
さすが週末の昼時ということもあってほぼ満席。
みんな美味しそうに白いご飯をほおばっています。
メニューを見ると、美味しそうな釜炊きご飯。
そして魚系のおかずが充実しているのが嬉しいところ。
注文したのは紅鮭ご膳。
釜炊きのご飯をしゃもじでかきまぜて、
茶碗によそって、さて、いただきます。
炊き立てのご飯はふっくらツヤツヤ。
噛めば噛むほど甘みが出ます。
おかずは、旭川の銘酒男山謹製の酒粕で漬け込んだという紅鮭。
醤油をチョロッとかけて食べると、ご飯によく合う美味しさです。
白いご飯と、焼き魚、両方ウマイ。
つくづく自分が日本人でよかったなと思います。
銀シャリ亭くまだ 帯広市大通南25丁目1番地

