このところ、UPしていなかった晩ごはんをUPしま~す
9月12日(日)の晩ごはん。
この日は、夕食を作る元気が無く、簡単メニューにしました
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9月12日の献立(ご飯より右回り) ![]()
ニラ玉チャーハン(白米、卵、ニラ、ごま油、減塩醤油)
枝豆を茹でたやつ
大学芋(サツマイモ、砂糖、黒スリゴマ)
みそ汁(前日の残り)
青汁(粉末)+レモン+水+はちみつ(写真無し)
大学芋は、9/10の改良版です。(レシピはクックパッドを参照しました・・・。)
サツマイモを洗い、皮ごと食べやすい大きさにカットし、レンジにかけます。フライパンに砂糖(ウチはきび砂糖)とサツマイモを入れ、砂糖が溶けてサツマイモとなじんだら火を止め、黒スリゴマとからめます。
油ヌキでヘルシーなのですが、かなり美味しくて、家族でイモの争奪戦が
母の差し入れの枝豆を茹でたのですが、やっぱり茹でたての枝豆って美味しいですよね・・・

