しょうが焼き
映画『かもめ食堂』の料理シーンに触発されてひさしぶりに、というか我が家はずっと『きのう何食べた?』4巻のお肉は豚バラ薄切り肉をカットしたものでたっぷりの玉ねぎといっしょに炒めるいわゆるお店で提供されるのとはちょっと違ったタイプが定番だったので今回、初めて生姜焼き用として売られていた豚肩ロース肉を買ってきてつくってみたしょうが焼きレシピは「かもめ食堂 しょうが焼き」の検索で出てきた、こちら ↓ を使用ほぼ日(ほぼにち)公式/ Hobonichi(official) on Instagram: "【かもめ食堂のしょうが焼き】 自炊をすることが増えているので #飯島奈美 さんの『LIFE』のページをめくること 増えているんですよね。 ぜひ!つくっていただきたいのは (つくったかたも多いと思います) 映画 #かもめ食堂 で目を引かれた #しょうが焼き ! ほぼ日がこの映画を取材させていただいたときに 教わった手順です。 『LIFE』には手順ごとの写真も載ってます。 ●材…2,665 likes, 15 comments - hobonichi1101 on April 20, 2020: "【かもめ食堂のしょうが焼き】 自炊をすることが増えているので #飯島奈美 さんの『LIFE』のページをめくること 増えているんですよね。 ぜひ!つくっていただきたいのは (つくったかたも多いと思います) 映画 #かもめ食堂 で…www.instagram.comシロさんが、お買いもの&お料理仲間の佳代子さんから教えてもらったレシピ豚バラ薄切り肉カットバージョンは炒めてしっとりした玉ねぎも相まって味がしっかりとからんで旨しで加えて、個人的には、なんとなくそれなりにちゃんと摂取しておきたい感というか、好物である 玉ねぎがたくさん食べられるところもうれしいポイントで対する、こちらは、それとは違って買ってきた生姜焼き用の豚肩ロース肉をカットすることなく、そのまま焼くのでそして、部位が違うこともあってみちっとした肉肉しさ、まさに肉を食べているぞー!感が前面でまた違う満足感がそれから、ちょうど春キャベツが安く出ていたので買ってきていたところでもあったのでそれを千切りにした、たんまりとしたキャベツぶとんといっしょにわしわしと堪能世間一般的には、こちらのタイプが正統的な「しょうが焼き」だと思うので同居人に、どちらがいいかい?と訊いてみたところ『きのう何食べた?』バージョンの方は忘れちゃったよ、とのことだったのでちょうどまだ半分生姜と春キャベツが残っていたので早々に『きのう何食べた?』バージョンもつくってみたところどっちもとのことだったので今後は、気分や状況でつくり分けることとしようというわけでメニューのラインナップが1品増えて地味にうれしいのだところで千切りキャベツを製造していたら芯の部分の断面がハート型になっていたりしてしかもちょっと火が出ている…?バーニングハート?そして、燃えるハートはポケモンみたいに進化してトナカイになったりなんかしてあ、そう言えば映画『かもめ食堂』にもトナカイのお肉、出てきていたな〜でどんな味わいなんだろうか…