**リフレッシュ・ジョイはゴールデンウィーク中も通常通り営業しています**
顧客のお客様には新メニューの体験をしていただいています。一般公開は今月中旬から予定しています。・・とはいえ、比較的まったりとしたゴールデンウィーク営業です。当日予約でも結構ですので、「体がしんどいなー」という方は気軽のお電話ください!(ブログ記事の最後にお店の案内あり)

今、WOWOWで「ジェイミーの食育革命」っていう番組が放送されてます。
ジェイミーの番組は、食育革命のシーズン1で知ったんですけど(今はシーズン2)、今回は舞台がアメリカで(前シーズンはジェイミーの祖国イギリスでした)、彼の活動が、食品業界とりわけファーストフード業界に波紋を呼んでいるみたいです。
とはいえ、もう去年くらいの話ですかね。
その内容がこちら「Jamie Oliver's food revolution:Pink Slime」
英語ですが、見てたら内容はわかると思いますが、おおまかに説明しますと・・
ジェイミーはピンクスライム肉の作り方を実演しています。牛さんの、いろんな部位として使われる以外の残りの部分「くず肉」を、洗濯機できれいに洗います。そして、鍵の付いたケースから出したのはアンモニア。これを使って、肉を消毒します(病原菌の増殖を防ぐため)そして、これをミンチにして食品添加物で味を調えて、できあがり。
この肉が、ハンバーガーや、チョップスティック、タコスなどに使われる。米国マクドナルドだけではなく、海外の学校給食にも使われているらしいです。
別のニュース番組の動画ですが、こちらは日本後字幕つきでわかりやすいです。左側の男性のキャスターは、とにかくサラミが安全に食べたい、そればかりが気になるようです(笑)
マクドナルドのピンクスライムの記事はこちら

「へー。そうなの。ジェイミーがんばってるわね。でも猫のご飯も実はたくさん添加物が入っているんでしょ!そうでしょ!だったら許さないから!プンスカ」

120430_チャンス posted by (C)**joy**
ペットフードはもっと軽んじられていて深刻です・・・。今は缶詰とカリカリを与えていますが、コンビニではキャットフードは買いません。ペットフードの危険性については、また別の機会に記事にしたいと思います。
顧客のお客様には新メニューの体験をしていただいています。一般公開は今月中旬から予定しています。・・とはいえ、比較的まったりとしたゴールデンウィーク営業です。当日予約でも結構ですので、「体がしんどいなー」という方は気軽のお電話ください!(ブログ記事の最後にお店の案内あり)



今、WOWOWで「ジェイミーの食育革命」っていう番組が放送されてます。
ジェイミーの番組は、食育革命のシーズン1で知ったんですけど(今はシーズン2)、今回は舞台がアメリカで(前シーズンはジェイミーの祖国イギリスでした)、彼の活動が、食品業界とりわけファーストフード業界に波紋を呼んでいるみたいです。
とはいえ、もう去年くらいの話ですかね。
その内容がこちら「Jamie Oliver's food revolution:Pink Slime」
英語ですが、見てたら内容はわかると思いますが、おおまかに説明しますと・・
ジェイミーはピンクスライム肉の作り方を実演しています。牛さんの、いろんな部位として使われる以外の残りの部分「くず肉」を、洗濯機できれいに洗います。そして、鍵の付いたケースから出したのはアンモニア。これを使って、肉を消毒します(病原菌の増殖を防ぐため)そして、これをミンチにして食品添加物で味を調えて、できあがり。
この肉が、ハンバーガーや、チョップスティック、タコスなどに使われる。米国マクドナルドだけではなく、海外の学校給食にも使われているらしいです。
別のニュース番組の動画ですが、こちらは日本後字幕つきでわかりやすいです。左側の男性のキャスターは、とにかくサラミが安全に食べたい、そればかりが気になるようです(笑)
マクドナルドのピンクスライムの記事はこちら



「へー。そうなの。ジェイミーがんばってるわね。でも猫のご飯も実はたくさん添加物が入っているんでしょ!そうでしょ!だったら許さないから!プンスカ」

120430_チャンス posted by (C)**joy**
ペットフードはもっと軽んじられていて深刻です・・・。今は缶詰とカリカリを与えていますが、コンビニではキャットフードは買いません。ペットフードの危険性については、また別の機会に記事にしたいと思います。