人は色々な食品から栄養を受けています。
その中でも特に大事なものが三大栄養素と言われています。
糖質・脂質・タンパク質です
・糖質：最も重要なエネルギー源
・脂質：細胞膜の構成にも重要
・タンパク質：体内に多く存在するタンパク質の原料
上記の栄養素が分解される時にエネルギーが発生。
１gあたり糖質は約４kcal、脂質は約９kcal、タンパク質は４kcal
（１calは純水1mlを１４．５℃～１５．５℃まで上昇させることができるエネルギー量）
「なんだ、糖質は大事ならたくさん摂らなきゃ
」
間違いではありませんが、今度は摂取カロリーと放出されるエネルギーのバランスを考えなくてはいけません。
必要とされるカロリー
成人男性：約２６５０kcal
成人女性：約２０５０kcal
もちろん体格や仕事内容などによっても差があります。
成人男性でも１０００kcal程度の差はあります。
糖質・脂質・タンパク質、さらに無機質・ビタミンをバランス良く、必要な分をきっちり摂取するのが理想です。
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