煮リンゴ

おはようございます。
今日はお休みです。

先日のエステから
柑橘は食べられないけどリンゴがあるので
リンゴ食べてます。

昨日は生を一個



今日は寒いので煮リンゴにしました。





浸るか浸らないかくらいの水を入れて
ひたすらに煮込む。

柔らかくなったら
ハチミツ、砂糖、
ほんとはレモン汁だけどなかったのでお塩
を入れて味を整えたらおわり。


味はお好みです。
適当です。



美味しいです。



キャラメリゼはもっと砂糖でどろどろにするけど、こっちのが果物食べてる感じがして良いです。


コンポートってなんだろう。