こんにちは(*´艸｀*)
船橋にておもてなしテーブルコーディネートサロンを主宰しております
フィンガーフード協会認定講師
練り切りアート認定講師
FSPJ初級ディプロマ発行認定サロン
のHIROKOです。
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コロナ蔓延の為、飲食の絡むサロンは現在休止しております
秋に状況みながら再開予定です。
再開の際は公式LINEにてお知らせ致しますね。
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気づけば
8月は
ガパオ・春雨と白菜スープ・コーンとタピオカのココナッツミルク煮
ガパオライスはバジルで代用するケースが多いかと思いますが
本物のガパオで。日本では白い花が咲いているものが主流だそうです
9月
パパイヤサラダ・タイ風焼き鳥・ラーブ
イーサーン料理の特徴はハーブがたくさん使われていて辛 いことです。もち米を主食にしている地域だそうです
青パパイヤ！駅前のスーパーにも売っていてびっくり
ごちそうさまでした
サロンＬＩＮＥがＬＩＮＥ＠新サービス移行の為、2020年春より新しくなりました。アイコンはカタカナでルフランが最新です。
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お読みいただきありがとうございました。
◆玄米レシピコンテスト2020 グランプリ受賞
◆食空間コーディネート協会様主催テーブルフォト
がらすびんコーディネートコンテスト優秀賞
いっしょに食べようコーディネートコンテスト優秀賞
◆白百合醸造様主催ロリアンマリアージュコンテスト優秀賞受賞
◆玄米レシピコンテスト2021 特別賞受賞
～こんな方にオススメ～
来客がある方、サロンをされている先生、花嫁修行、ホームパーティーに気持ちが伝わるようなおもてなししたい！家族へお祝い（お誕生日や記念日）をテーマに合わせたテーブルコーディネートで演出したい！センスがないって思われている方、センスは私にもありません、ルールを知って習得するものだと思っています。 カメラを持っているのに使っていない・・・ぜひ記憶に・写真に残るテーブルコーディネートを！数が揃った食器を持っていないけれどコーディネートできるの？と疑問に思っている方、手持ちのものを生かしてプチプラで楽しみた方
