全日程終わりました（お食事編）

さこんにちは

船橋でおもてなしサロン＆テーブルコーディネートLESSONをしております、

FSPJ認定サロン×食空間プランナー×薬膳マイスターのHIROKOです。

テーブルコーディネートでは父の日ナプキンワークを折り、そのままお持ち帰り。

お楽しみ試食タイムはラベンダーの紫をアクセントに。

 

 

 

色の変化するハーブティーにとても興味を持っていただきましたが味は普通のお茶感覚。

ティータイムに飲むドリンクとして使うならば、甘いものと合わせると良いです

時間に余裕のあるクラスではオレンジジュースとのレイヤーティーをデモしました。

クリアなドリンクで涼しそうではないですか

前菜は作り置きもできて彩り抜群のものを。

こちらは旬のお野菜たっぷりのスープ。あさりのお出汁が出て深い味。

メインは豚肩ロースをサラダ仕立てで組み立てていきます。

前菜はこちらでです

オレンジと紫を組み合わせるとパーティーフードに変身しますよ。

蜂花粉、無意識に取り入れたい薬膳食材です

最終日は盛り付けで遊んでみました(o^^o)

 デザートはカシスアイス。

アイスばかり食べていると舌が麻痺しちゃうので、食感を呼び戻す為に

クッキーなど添えていただきます。

個人的に★クッキー気に入っています。

沢山のご参加ありがとうございました。

次回は7月、

夏にさっぱり食べる家庭で作る中華を

シノズワリ風なコーディネートで、木金曜日あたりを考えております。

詳細決まりましたらUP致しますね。

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～こんな方にオススメ～

 来客がある方、サロンをされている先生、花嫁修行、ホームパーティーに気持ちが伝わるようなおもてなししたい！

　　自己流でやっているけれど無駄なお買い物を減らしたい。

家族へお祝い（お誕生日や記念日）をテーマに合わせたテーブルコーディネートで演出したい！

センスがないって思われている方、センスは私にもありません、ルールを知って習得するものだと思っています。

 カメラを持っているのに使っていない・・・ぜひ記憶に・写真に残るテーブルコーディネートを！

数が揃った食器を持っていないけれどコーディネートできるの？と疑問に思っている方、手持ちのものを生かしてプチプラで楽しみた方

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